À chaque quartier ses bonnes adresses. Dans l’histoire de France, la tradition se perpétue : si on veut bien manger, il est primordial de savoir où acheter ses fromages, l’un des éléments essentiels de notre vie au quotidien. Pour le plaisir de vos sens, epicery a effectué une minutieuse sélection des fromageries qui peuvent vous livrer si vous habitez dans le 18e arrondissement de Paris. À vous de les découvrir !
Le 18e arrondissement se trouve sur la rive droite de la Seine, dans le nord de Paris, et inclut le fameux quartier de Montmartre. Les secteurs de Clignancourt et de Grandes-Carrières sont constitués d’une communauté assez prospère, et se distinguent des quartiers de La Chapelle et Goutte-d’Or, qui sont plus abordables. L’endroit est particulièrement prisé des touristes, avec notamment de nombreux bars, où se rencontrent toutes les nationalités confondues. À visiter dans les environs :
De nombreuses laiteries & fromageries sont implantées aux alentours de Paris 18 : Fromagerie La Chapelle, Fromagerie Rue du Poteau 75018, la Laiterie de Paris, etc. Mais tous les habitants du 18e arrondissement de Paris n’ont pas à se déplacer pour déguste du bon fromage. Voici une solution des plus pratiques : faire vos courses sur epicery. Avec des prix identiques à ceux appliqués en boutique, vous bénéficiez en plus d’une livraison 7j/7.
L’endroit se veut chaleureux malgré une décoration tout en marbre, qui n’a quasiment pas changé de style depuis presque un siècle. Les étals ne désemplissent pas, et se parent de nombreuses richesses culinaires. On a envie de tout goûter, et choisir s’avère être une véritable torture ! Le fromage reste bien sûr à l’honneur, avec quelques 250 variétés de quelques semaines à 3 ans d’affinage, provenant principalement de petites productions : comté, raclette, vieux salers, vacherin suisse, manchego, etc.
Les fromagers, Paulette et Henri Voy, qui avouent avoir un penchant pour les denrées issues du lait de chèvre, offrent le meilleur à leur clientèle en appliquant leur devise : “Qui vient un jour, vient toujours”.
Le fromager se nomme Metin, entouré d’une équipe de passionnés. Ils connaissent bien leur métier, aiment entrer en contact avec les clients et les conseillent efficacement. À goûter absolument : leur fromage de chèvre fourré à la confiture de figue. Outre les produits laitiers, ils proposent également des rayons épicerie fine et charcuterie.
À découvrir et à redécouvrir au sein de cette fromagerie : le “Museum of Horrors”. Il s’agit d’un gros tas de fromages forts, secs, pas beaux, qui ont été séparés des articles frais afin d’attirer l’attention des visiteurs et les pousser à en acheter. Le concept est plutôt réussi et fait la renommée de la maison.
De bonnes bouteilles, quelques produits d’épicerie, mais surtout du fromage d’exception, voilà ce qu’on vend à la Fromagerie Chambi ! Pour toutes les occasions, apéritif ou dessert, le choix est au rendez-vous. Vous y retrouverez par exemple une sélection de raclettes : nature, fumée, au poivre, à l’ail, ou encore des variétés à moisissure noble comme du camembert de Normandie, de l’Appenzeller, du Brie de Meaux ou du Roquefort Papillon.
Les producteurs locaux sont mis à l’honneur à la Fromagerie Bouvet, avec une bonne centaine de variétés de fromages au lait de vache, de chèvre et de brebis. Cela fait une trentaine d’années que le fromager exerce son métier et fournit un service de qualité. En outre, l’échoppe joue aussi le rôle d’un traiteur avec de nombreuses spécialités au fromage, et d’un caviste en sélectionnant minutieusement le vin qui accompagnera votre achat.
Chez l’Artisan du Lait, chaque saison vient avec son lot de fromages majestueusement sélectionnés. Ce sont trois amis passionnés qui sont à l’origine de cette boutique spécialisée dans les pâtes au lait cru. Les plateaux apéritifs constituent le produit phare de la maison, qu’ils associent à leur gamme de charcuteries. À goûter également : les autres produits laitiers tels que leur beurre de baratte ou leurs yaourts.
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