La Mère Michel

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Vache

(52)

Fabriqué exclusivement à partir de lait cru de vache, le Brie de Meaux est un fromage à pâte molle à croute fleurie. Affiné pendant un minimum de 28 jours et moulé à la main grâce à la pelle à Brie, il acquiert un goût fruité avec des notes de noisettes. Ses caractéristiques et son goût seront un gage de réussite pour la réalisation de vos recettes.

6,99 €

200 g

Camembert de Normandie

Fromage au lait cru et moulé à la louche. Il nous offre une pâte onctueuse, ainsi qu’un bouquet franc de lait et de sous bois.

8,70 €

250 g

Emmental de Savoie IGP

Qui ne craquerait pas pour la douceur de ce célèbre fromage à pâte pressée cuite ? Respirez sa belle odeur d’alpage et savourez son goût fruité acidulé, juste nature ou dans une gourmande quiche lorraine.

9,70 €

300 g

Chèvre

(18)

Bûchette cendrée

France

8,60 €

140 g

Chabichou du Poitou

Le Chabichou du Poitou est un petit fromage au lait de chèvre entier, à pâte molle non cuite d’une couleur blanc à la texture homogène, à croûte naturellement fleurie.

9,60 €

1 pc

250 g

Chardin au poivre

Fromage de chèvre fermier moulé à la louche. Au poivre de Madagascar. Pâte ferme d'une grande finesse au arômes caprins parfumés de poivres moulus

7,35 €

1 pc

120 g

Brebis

(10)

Esquirrou

Authentique AOP basque avec son goût riche de saveurs de terroir et de noisette. Sa croûte épaisse 100% naturelle, allant du jaune-orangé au gris, ainsi que sa pâte blanche lisse et compacte, donnent à l’Esquirrou une consistance ferme au toucher et onctueuse en bouche. Elu en 2018 meilleur fromage du monde !

17,00 €

300 g

Fleur du maquis

La Fleur du Maquis ou brin d'amour corse est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie couverte d’herbes arômatiques du maquis (sarriette, romarin), de baies de genièvre et de piments oiseaux. D’un goût très particulier, il est chargé d’arômes floraux. C'est le caractère Corse qui s'exprime dans ce mariage très heureux de lait de brebis et d’arômates.

9,35 €

1 pc

Le Napoléon

Le Napoléon est une tomme de brebis des Pyrénées à la croûte brune parsemée de petites taches rouges qui se développent lors de l'affinage. Sa pâte blanche est souple et onctueuse.

16,50 €

300 g

Crèmerie

(3)

Beurre Doux Fermier

(re) découvrez le vrai goût du beurre avec ce beurre au lait cru fermier.

7,20 €

250 g

Beurre Salé Fermier

(re) découvrez le vrai goût du beurre, relevé de touches de sel, au lait cru fermier.

7,20 €

250 g

Crème crue femière normande

Généreuse, dense et gourmande : cette crème offre un goût incomparable et une tenue impeccable.

4,20 €

250 g

Charcuterie

(16)

Bresaola

La bresaola est une charcuterie maigre Italienne IGP. C’est la seule charcuterie italienne fabriquée à partir de viande de bœuf. La viande est dégraissée, marinée, séchée et assaisonnée. La maturation, après séchage, dure entre 2 et 4 mois.

4,90 €

50 g