Chocolatiers à Paris 15

Vos commerçants

De quoi avez-vous envie ?

Commander ses chocolats en ligne sur epicery


Un chocolatier à Paris 15 capable de livrer à domicile vos chocolats préférés dans la journée ou dans l’heure, vous êtes tenté ? Découvrez dès à présent notre annuaire des chocolatiers situés rue du Commerce et le 15ème arrondissement. Vous pouvez désormais faire chanter vos papilles avec les pralinés croustillants et les ganaches fondantes de votre chocolatier de quartier sans passer en boutique.

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Avec notre site epicery, vous faites votre commande en ligne et vous réceptionnez vos chocolats à la maison, sans courir et sans délai. Que vous optiez pour un coffret de tablettes grand cru, un assortiment de cookies ou un ballotin à offrir en cadeau, vous avez la certitude que nos produits proviennent d’artisans chocolatiers situés à Paris 15 et les arrondissements voisins.

 
 

Qui sont les chocolatiers présents dans l’annuaire epicery ?


Les chocolatiers qui ont rejoint notre réseau de partenaires epicery sont des artisans passionnés par l’univers du cacao. Magiciens du chocolat, ils souhaitent vous offrir une expérience gourmande unique : partager leur savoir-faire et leur expertise en vous épargnant le fardeau des courses. Tous nos partenaires chocolatiers situés à Paris 15 et à proximité peuvent vous livrer dans la journée voire dans l’heure.

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Parmi les maisons parisiennes de renom, nous sommes fiers de vous présenter les créations de la société Joséphine Vannier, réputée pour ses sculptures en chocolat. Chaussure, boîte à musique, masque… Toutes ces gourmandises sont réalisées en chocolat noir 72% pur beurre de cacao. Chez Le Lautrec Chocolatier, ce sont les chocolats grands crus de plantation qui sont mis à l’honneur, « de la ganache à l’enrobage ». À l’heure du thé, les gourmands apprécient aussi les gaufres natures ou au spéculoos et les différentes variétés de florentins, pains d’amandes et caramels de la célèbre Maison Méert.

 
 

Pour quelle occasion commander du chocolat ?


Indissociable de Noël, de la Saint-Valentin ou des fêtes de Pâques, le chocolat est aussi le cadeau par excellence de la fête des mères. Son côté festif et généreux le place en tête des gourmandises offertes lors des anniversaires ou des naissances. Soigneusement présentés dans un bel écrin, le chocolat est également l’une des marques d’attention préférées des invités lors d’un dîner.

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Alors, quelle est le meilleur moment pour se faire plaisir avec du chocolat ? Les gourmands vous répondront sans hésiter qu’il est inutile d’attendre une date exceptionnelle pour céder aux attraits d’un rocher aux éclats d’amande ou d’une truffe enrobée de cacao. Pour convaincre les plus hésitants, ils avanceront un dernier argument et non des moindres : l’atout santé du chocolat. Véritable dopant pour le moral, le cacao riche en flavanols agit comme un booster sur le cerveau et le cœur lorsqu’il est consommé en quantité raisonnable. En effet, quoi de mieux qu’un bonbon de chocolat ou une bouchée fourrée au gianduja pour combattre les baisses de tonus ou terrasser les coups de blues ? Réjouissez-vous, à notre avis, vous tenez là une excuse infaillible pour succomber à la tentation en toute innocence.

 
 

Comment reconnaître un grand chocolat ?


Qu’il soit noir, au lait ou blanc : un grand chocolat se reconnait à plusieurs indices. Pour vous aider à faire la part des choses, vous pouvez vous aider de certains critères comme les labels de qualité en vigueur en France et en Europe, type certifications « Agriculture Biologique », Faitrade / Max Havelaar ou « chocolat pur beurre de cacao ». Au-delà de toutes ces considérations, c’est le savoir-faire et la sensibilité de votre artisan chocolatier qui font d’un grand chocolat un produit d’exception.

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L’autre façon de reconnaître un grand chocolat, c’est de le déguster en restant à l’écoute de vos émotions. Ici, les cinq sens sont en éveil. La vue tout d’abord vous fournit des informations capitales. Le chocolat doit être brillant et lisse. Sa robe est aussi un bon indicateur de qualité : acajou profond (pour le chocolat noir), brun clair (pour le chocolat au lait) ou ivoire (pour le chocolat blanc). L’ouïe se concentre sur le craquant du chocolat qui doit être net et court lorsqu’on le rompt. L’odorat perçoit son parfum persistant ou subtil, intense ou discret. Pour couronner cette expérience sensorielle, c’est au tour du goût d’apprécier le bouquet du chocolat. Posé sur la langue, il dévoile en fondant sa texture soyeuse et ses notes franches ou délicates, rondes ou acidulées, fruitées ou épicées.

 
 

Le site epicery vous propose ses services pour faciliter vos courses. Passer commande chez un chocolatier du 15ème arrondissement ou des quartiers voisins n’a jamais été aussi simple. Choisissez les produits qui vous font envie et remplissez votre panier. Avant de terminer vos emplettes, n’hésitez pas à faire le tour de nos autres partenaires artisans et commerçants pour compléter votre panier. Une fois vos courses validées sur votre espace personnel, il ne vous reste plus qu’à programmer l’heure de votre livraison. Si les horaires des artisans sélectionnés coïncident, vous pourrez recevoir votre commande dans l’heure !

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