Tablettes de chocolat

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Chocolat au lait caramélisé product image

Une touche de lait légèrement caramélisé apporte rondeur et gourmandise à notre chocolat noir 62% du Pérou, et sublime la complexité aromatique de cette fève d'exception.

8,00 €

60 g

Chocolat et crème de cajou

Un grand cru de Tanzanie, dans une version "noire lactée" 100% végétale. Une touche de crème de noix de cajou apporte onctuosité et douceur aux notes acidulées de fruits rouges de cette fève d'exception.

8,00 €

60 g

Chocolat noir coco et piment

Associée à notre chocolat grand cru de Tanzanie, la douceur exotique de la noix de coco se marie au piquant délicat du piment d'Espelette, faisant ressortir des notes vives de fraise fraiche.

8,50 €

60 g

Cacao

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Fèves de cacao crues

Fèves de cacao crues, dans leur version la plus pure. Ce sont les mêmes fèves utilisées pour nos chocolats, provenant de terroirs d’exception. Ces fèves sont riches en antioxydants et en magnésium. Décortiquées, elles se croquent à tout moment de la journée ou peuvent apporter une note originale à vos préparations.

9,50 €

200 g

Grué de cacao

Éclats de fèves de cacao torréfiées à basse température et concassées. Ce sont les mêmes fèves utilisées pour nos chocolats, provenant de terroirs d’exception. Ce grué apportera du croquant ainsi que des notes cacaotées et fruitées à vos préparations culinaires salées ou sucrées.

9,50 €

200 g

Infusion de cacao

Notre infusion est réalisée uniquement à partir des cosses de fèves de cacao torréfiées que nous utilisons pour la fabrication de nos chocolats grands crus. Infusées dans de l’eau chaude, les cosses révèlent des notes intenses de cacao dans une boisson élégante et gourmande, sans aucune calorie, théine ou caféine.

9,50 €

120 g