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Vins rouges

(33)

Bourgogne Côte chalonnaise rouge - La Luolle

Bourgogne

43,50 €

75 cl

Cahors Tradition - Chateau Haut-Monplaisir

Un cahors équilibré avec des tanins fondus et des notes mentholées et de prune.

19,00 €

1 pc

75 cl

Prenez en 6, payez en 5

Canigou - Côtes Catalanes

IGP Côtes catalanes ; Syrah et Grenache ; fruits noirs, poivre blanc. Tanins fondus et glissants. Vin solaire avec du corps, néanmoins médian en degré alcoolique. S'accorde avec des plats de tous les jours, charcuteries, pizzas, pâtes bolognaises, viandes rouges ; 13%.

13,75 € 16,50 €

75 cl

Vins blancs

(28)

Altenberg Grand Cru - Maison Zoeller

Riesling sur sol calcaire. Petits rendements pour un vin aux notes salines et avec une belle texture.

30,00 €

1 pc

75 cl

Beaune 1er cru - Clos des mouches - Domaine Billard Gonnet

Beaune 1er cru, Chardonnay 100%. Le clos des mouches est connu mondialement. La plus grande partie est plantée en pinot noir, mais le chardonnay y exprime également toute sa potentialité. Texture cremeuse et beurrée notes de vanille et de fruits blancs. Grosse pépite.

135,00 €

75 cl

Bourgogne Côte chalonnaise blanc - La Luolle

Bourgogne

43,50 €

75 cl

Vins rosés & oranges

(5)

Le bouquet rosé - Domaine de poulvarel

IGP Coteaux du Pont du Gard ; Cépages : 60 % Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cabernet-Sauvignon, 5% Merlot ; bouche : Ronde et tonique, à la finale acidulée. En apéritif ou pour accompagner des salades et des viandes blanches. 13%.

14,90 €

75 cl

L’original - Maison Zoeller - Vin orange

Après pressurage des raisins de gewurztraminer, ce magnifique vin orange a été élevé dans une barrique. Aucun intrant. Acidité fine et délicate, légers tannins. Il est conseillé de l'aérer avant. Accompagne des fromages à caractère ou sur une cuisine fine mais puissante en arômes et en épices. Se sert frais (12°).

27,00 €

75 cl

Piqueberle - Salel et Renaud

IGP Coteaux de l’Ardèche ; Cépages : Grenache et Gamay ; rosé gourmand, plutôt exotique, mêlé de fruits jaunes. En bouche, l’attaque est vive, sur la même palette aromatique. Un vin de plaisir fait pour la ratatouille estivale couplée aux travers de porc marinés et rôtis au barbecue. Servir entre 9 et 11°C. 12,5%.

18,00 €

75 cl

Champagnes & bulles

(6)

Blanc de blanc 1er cru brut nature - Pierre Callot

Chardonnay 100% - dosage : 0 g/l Élaboré à partir d'une seule parcelle située au lieu-dit « Les Essarts » exposée vers le nord ; très floral (fleurs blanches acacia, tilleul), petites notes de fruits blancs, pas une grosse matière en bouche ; belle acidité ; longueur moyenne. Apéritif, plateau de fruits de mer, petits bulots.

44,00 €

75 cl

Blanc de blancs Grand cru - Pierre Callot

Chardonnay 100% - dosage : 6 g/l Ces parcelles de bas de côte sont diversement exposées. Les vins jouissent d’une fermentation naturellement lente. L’assemblage est constitué pour moitié de vins ayant fait leur fermentation malolactique, ce qui baisse l’acidité et donne des notes plus beurrées. Néanmoins on va retrouver les notes florales du premier cru. Issu de vins jeunes pour la majorité, il n'en est pas moins vieilli deux à trois ans dans nos caves. Apéritif, très bon avec du foie gras, rillettes de poisson.

57,00 €

75 cl

Brut - Louis Brochet

Pinot Noir 70%, chardonnay 20%, pinot meunier 10% - dosage : 6 g/l Pomme, poire - bulles très fines, très rafraîchissant Parfait pour l’apéritif où l’on grignote mais encore plus sur un repas.

43,00 €

1 pc

75 cl

Bières & cidres

(11)

Cidre brut Pays d’Auge

France

11,50 €

75 cl

Cidre Corsé Cuvée “Les Buttes” AOP Biologique - La Galotière

Cette cuvée parcellaire est un cidre corsé, jaune orangée, puissant avec une bonne amertume et une finale ronde. C’est un cidre Pays-d’Auge élaboré avec des pommes douces, amères et acidulées. Accompagne de la charcuterie, du fromage ou bien avec des desserts. 6%.

12,80 €

75 cl

Cidre de Normandie équilibré Biologique - Manoir de Durcet

Cidre bio demi-sec qui associe caractère et fraîcheur de la pomme. Ce sont toutes les vertus d’une production fermière naturelle que vous retrouverez à travers ses senteurs. 4 %.

9,00 €

75 cl

Spiritueux

(6)

Appleton Estate

Rhum de Mélasse de Jamaïque, rare blend, 43% Pas sucré, les rhums jamaïcains sont des rhums très puissants ; rhum de colonies anglaise (mélasse et distillation par colonne, rhum sec). 12 ans.

83,00 €

70 cl

Calvados VSOP - La Galotière - Bio

Après 6 ans de vieillissement, ce Calvados "V.S.O.P" Pays d'Auge du domaine de la Galotière issu de l'agriculture biologique révèle un caractère puissant structuré autour d'arômes boisés et épicés.

61,50 €

70 cl

Ledaig 10 ans 2010 - Orcines

Ecosse

126,00 €

75 cl

Boissons sans alcool

(9)

Infusion feuille de cassis - Symples

L’infusion pétillante de Feuille de cassis saura vous suprendre grâce à ses arômes subtils et ses puissantes notes fruitées - Draine et élimine les toxines Ingrédients : infusion pétillante de feuille de cassis / très peu sucré (2,2g/100mL).

3,60 €

33 cl

Infusion pétillante menthe douce - Symples

L’infusion pétillante de Menthe douce est la dose de fraîcheur aromatique parfaite pour se désaltérer - Digestive et antidouleur Ingrédients : infusion pétillante de menthe douce / très peu sucré (2,2g/100mL).

3,60 €

33 cl

Jus de pomme Manoir de Durcet

Ce Jus de Pomme fermier est 100% pur jus, sans sucre ni arômes ajoutés, non filtré, très aromatique. Il est exclusivement issu des pommes récoltées à la ferme du Manoir de Durcet.

5,00 €

75 cl

Apéritif

(25)

Cafi d’olives noires Timon & Sourrieu

Ce crackers est un croustillant d'olives noires en batonnet. Une gourmandise a croquer seule ou en dips. Ingrédients : farine de blé, olives noires, thym.

8,00 €

100 g

Chips Coquerel échalote

France

5,30 €

130 g

Chips Coquerel légèrement salée

Une chips nature très subtilement salée à la Fleur de Sel des 2 Caps, peu grasse, éloignée des standards industriels. Ingrédients : pomme de terre des Hauts de France, Huile de tournesol oleique française et sel des Hauts de France.

4,50 €

150 g

Charcuterie & fromage

(11)

Bouton de Culotte

Petit fromage de chèvre sec à la saveur délicieusement poivrée.

3,80 €

1 pc

30 g

Pâté de campagne au poivre vert de la Conserverie Saint Christophe

À l'attention des amateurs de sensations fortes, le Campagne au Poivre Vert est pour vous ! Ingrédients : porc, foie de Porc, oignons, poivre vert, oeufs, Sel, Aromates.

13,00 €

270 g

Pâté picard de la Conserverie Saint Christophe

Moins gras qu’un pâté de campagne mais tout aussi savoureux, ce pâté est fait avec de la viande de porc (gorge, bikini et épaule), et des petits oignons. Une spécialité picarde sous un format généreux ! Ingrédients : porc, oignons, oeufs, sel, poivre, aromates.

12,00 €

270 g

Café thé & infusion

(8)

Café biologique en grains Yeti Village Terres de café

Des notes de fèves Tonka, de miel, de sucre de canne, de chocolat au lait, tenu par une subtile acidité et des notes légères de fruits exotiques.

18,75 €

250 g

Café biologique moulu Yeti Village Terres de café

Des notes de fèves Tonka, de miel, de sucre de canne, de chocolat au lait, tenu par une subtile acidité et des notes légères de fruits exotiques.

18,75 €

250 g

Cafés grain mélange italien

France

22,35 €

500 g

Epicerie sucrée

(6)

Broyé du Poitou Goulibeur pur beurre

Poitou-Charentes

16,50 €

380 g

Cookie chocolat de la Maison Craquelin

Incontournables idoles des enfants et des parents. Ingrédients : farine de blé, beurre, pépites de chocolat noir 50% [Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant, lécithine de soja, vanilline.] (18,4%), sucre, œufs de poules élevées en plein air, levure chimique, sel.

14,00 €

200 g

Navettes à la fleur d’oranger de la Maison Craquelin

L’incontournable navette Marseillaise parfaitement dosée. Ingrédients : farine de blé, beurre, sucre, arômes fleurs d’orangers, œufs de poules élevées en plein air.

11,50 €

200 g