Poissonnerie Vent et Marée, Paris

Vent et Marée, c'est la rencontre de deux hommes, Sylvain et Johann, passionnés par leur métier, l'un traiteur et l'autre poissonnier, qui ont su s'accorder pour vous proposer chaque jour et selon les arrivages, une jolie palette de produits de la mer. Aidés au quotidien par Adeline et Jules, l'équipe de Vent et Marée saura préparer vos commandes avec rigueur et bonne humeur !

Adresse : 100 Rue de Meaux, 75019 Paris

Notre sélection
Meilleures Ventes
Plateaux de la mer
Filets de poisson
Fruits de mer
Poissons entiers
Tartares & Ceviche
Traiteur
Prêt à déguster

Notre sélection

11
1h**Plateau Normand (2 personnes)75,00 €
*Coquille Saint-Jacques cuisinées1 pièce8,95 €
*Homard breton vivant1 pièce - 700 g - 119,96 €/Kg83,97 €Provenance : Bretagne
*Rôti de poisson (5 personnes)1 pièce - 1 Kg - 79,95 €/Kg79,95 €
Bar sauvage de ligne1 pièce - 700 g - 69,94 €/Kg48,96 €Provenance : Bretagne
Daurade Bio1 pièce - 700 g - 39,94 €/Kg27,96 €
Escargots de Trouville12 pièces10,00 €
Gambas Bio de Madagascar (moyenne)1 pièce - 100 g - 60,00 €/Kg6,00 €
Haddock fumé (filet)200 g - 39,95 €/Kg7,99 €
Langoustines royales crues1 pièce - 200 g - 59,95 €/Kg11,99 €
Tielles Sétoise1 pièce4,95 €

Meilleures Ventes

12
1h**Plateau Normand (2 personnes)75,00 €
*Citron jaune1 pièce0,10 €
*Rôti de poisson (5 personnes)1 pièce - 1 Kg - 79,95 €/Kg79,95 €
Brandade de morue250 g - 29,96 €/Kg7,49 €
Colin (filet)200 g - 39,95 €/Kg7,99 €Provenance : Bretagne
Crevettes roses6 pièces9,88 €Provenance : Equateur
Daurade Bio1 pièce - 700 g - 39,94 €/Kg27,96 €
Dos de cabillaud (à la coupe)200 g - 52,95 €/Kg10,59 €
Gambas Bio de Madagascar (moyenne)1 pièce - 100 g - 60,00 €/Kg6,00 €
Quenelles de brochet2 pièces7,50 €
Saumon écossais (filet)1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg7,99 €Provenance : Ecosse
Thon Albacore (filet)200 g - 59,95 €/Kg11,99 €

Plateaux de la mer

6
1h**Plateau Classique (2 personnes)59,00 €
1h**Plateau Normand (2 personnes)75,00 €
1h**Plateau Royal (4 personnes)179,00 €
1hPlateau Apéro (2 personnes)45,00 €
1hPlateau Corail (2 personnes)105,00 €
1hPlateau Dégustation (4 personnes)269,00 €

Filets de poisson

18
Bar (filet)200 g - 89,95 €/Kg17,99 €Provenance : Vendée
Bar darne (filet)200 g - 79,95 €/Kg15,99 €
Cabillaud (filet)200 g - 42,95 €/Kg8,59 €Provenance : Bretagne
Colin (filet)200 g - 39,95 €/Kg7,99 €Provenance : Bretagne
Colin darne (filet)200 g - 39,95 €/Kg7,99 €
Daurade royale (filet)200 g - 99,95 €/Kg19,99 €Provenance : Vendée
Dos de cabillaud (à la coupe)200 g - 52,95 €/Kg10,59 €
Espadon (filet)200 g - 49,95 €/Kg9,99 €
Haddock fumé (filet)200 g - 39,95 €/Kg7,99 €
Lieu jaune darne (filet)200 g - 49,95 €/Kg9,99 €
Lotte (filet)250 g - 79,96 €/Kg19,99 €Provenance : Vendée
Merlan (filet)200 g - 39,95 €/Kg7,99 €Provenance : Bretagne
Saumon fumé écossais à la ficelle (filet)1 pièce - 130 g - 79,92 €/Kg10,39 €Provenance : Ecosse
Saumon écossais (filet)1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg7,99 €Provenance : Ecosse
Saumon écossais bio darne (filet)250 g - 59,96 €/Kg14,99 €Provenance : Écosse
Sole (filet)200 g - 59,95 €/Kg11,99 €Provenance : Bretagne
Thon Albacore (filet)200 g - 59,95 €/Kg11,99 €
Thon Rouge (filet)200 g - 59,95 €/Kg11,99 €

Fruits de mer

28
*Coquille Saint-Jacques cuisinées1 pièce8,95 €
*Coquilles St Jacques décortiquées4 pièces - 130 g - 99,92 €/Kg12,99 €
*Homard breton vivant1 pièce - 700 g - 119,96 €/Kg83,97 €Provenance : Bretagne
Coques400 g - 16,95 €/Kg6,78 €
Coquilles de plongée3 pièces - 1 Kg - 39,95 €/Kg39,95 €
Demi tourteau cuit1 pièce - 800 g - 29,95 €/Kg23,96 €
Escargots de Trouville12 pièces10,00 €
Gambas Bio de Madagascar (moyenne)1 pièce - 100 g - 60,00 €/Kg6,00 €
Grosse gambas sauvage (1 pièce)1 pièce - 150 g - 90,00 €/Kg13,50 €
Huîtres Fine Claire n°2 (fermées)12 pièces - 1,3 Kg - 16,00 €/Kg20,80 €Provenance : Charente-Maritime
Huîtres Fine Claire n°2 (ouvertes)12 pièces - 1,3 Kg - 20,62 €/Kg26,80 €Provenance : Charente-Maritime
Huîtres Fine Claire n°3 (fermées)12 pièces - 1,3 Kg - 12,92 €/Kg16,80 €Provenance : Charente-Maritime
Huîtres Fine Claire n°3 (ouvertes)12 pièces - 1,3 Kg - 16,00 €/Kg20,80 €Provenance : Charente-Maritime
Huîtres Fine Normande n°2 (fermées)12 pièces - 1,3 Kg - 16,00 €/Kg20,80 €Provenance : Normandie
Huîtres Fine Normande n°2 (ouvertes)12 pièces - 1,3 Kg - 19,08 €/Kg24,80 €Provenance : Normandie
Huîtres Fine Normande n°3 (fermées)12 pièces - 1,3 Kg - 16,00 €/Kg20,80 €Provenance : Normandie
Huîtres Fine Normande n°3 (ouvertes)12 pièces - 1,3 Kg - 19,08 €/Kg24,80 €Provenance : Normandie
Huîtres Gillardeau n°2 (fermées)12 pièces - 1,3 Kg - 30,73 €/Kg39,95 €Provenance : Charente-Maritime
Huîtres Gillardeau n°2 (ouvertes)12 pièces - 1,3 Kg - 33,04 €/Kg42,95 €Provenance : Charente-Maritime
Huîtres Gillardeau n°3 (fermées)12 pièces - 1,3 Kg - 28,42 €/Kg36,95 €Provenance : Charente-Maritime
Huîtres Gillardeau n°3 (ouvertes)12 pièces - 1,3 Kg - 31,50 €/Kg40,95 €Provenance : Charente-Maritime
Huîtres Ostra Regal n°3 (fermées)12 pièces - 1,3 Kg - 30,73 €/Kg39,95 €Provenance : Charente-Maritime
Huîtres Ostra Regal n°3 (ouvertes)12 pièces - 1,3 Kg - 33,04 €/Kg42,95 €Provenance : Charente-Maritime
Langoustines royales crues1 pièce - 200 g - 59,95 €/Kg11,99 €
Moules de bouchot Mont St Michel1 Kg - 8,95 €/Kg8,95 €
Palourdes200 g - 29,95 €/Kg5,99 €
Pince de crabe (1 pièce)1 pièce - 250 g - 59,96 €/Kg14,99 €
Praires200 g - 29,95 €/Kg5,99 €

Poissons entiers

10
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Tartares & Ceviche

6
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Traiteur

16
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Prêt à déguster

9
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