Poissons entiers

(11)

-10%

Barbue

Normandie

39,73 € 44,14 € (33,95 €/kg)

2 - 3 pers

+/- 1.3 kg

Bar (grand)

Normandie

72,11 € (37,95 €/kg)

5 - 6 pers

+/- 1.9 kg

Bar (moyen)

Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit. Compter entre 150 et 200g par personne.Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !

28,76 € (35,95 €/kg)

3 - 4 pers

+/- 800 g

Filets de poisson

(8)

Espadon (filet)

Surnommé "sabre" ou "épée de mer", se déguste grillé ou braisé. Compter 200g par personne.

7,99 € (39,95 €/kg)

1 pc

+/- 200 g

Filet de Bar Sauvage

Golf de Sarzeau

5,40 € (60,00 €/kg)

1 pc

+/- 90 g

Flétan (filet)

Chair maigre avec peu d’arêtes, se déguste grillé ou cuit au vin. Compter 200g par personne.

4,60 € (46,00 €/kg)

1 pc

+/- 100 g

Crustacés

(4)

Crevettes de Madagascar cuites (moyennes)

Madagascar

5,45 € (54,50 €/kg)

+/- 100 g

Crevettes grises cuites (petites)

Idéales pour l'apéritif. Portion pour 1 à 2 personnes.

1,68 € (33,60 €/kg)

+/- 50 g

Langoustines (moyennes)

Chair tendre et parfumée, s'apprécie sautée ou poêlée. Portion pour 1 personne.

4,00 € (40,00 €/kg)

+/- 100 g

Fruits de mer

(16)

Bulots cuits

L'indispensable de vos plateaux de fruits de mer. Portion pour 1 à 2 personnes.

2,00 € (20,00 €/kg)

+/- 100 g

Calamars ou encornets

Encornet ou calamars nettoyés prêt à être cuisiné. Chair ferme et parfumée, se cuisinent farcis, frits, ou nature avec de l’aïoli. Prévoir 250g par personne.

8,24 € (32,96 €/kg)

250 g

Coques

La coque est un petit coquillage pourvu de corail qui ressemble à la palourde. Elle se déguste avec un peu de crème ou de beurre fondu. Contenant beaucoup de sable elle doit dégorger 12h dans l'eau salée. Quantité pour 1 personne.

1,99 € (19,90 €/kg)

+/- 100 g

Traiteur

(16)

Blinis (grands)

Ces petites crêpes épaisses d'origine russe se servent chaudes. Elles sont moelleuses à souhait !

6,95 €

4 pc

Blinis (petits)

Petite crêpe épaisse élaborée à partir de blé tendre et de farine de sarasin. Idéal pour accompagner votre tranche de saumon fumé. A réchauffer 5 min au four ou 20s au micro-ondes.

5,96 €

16 pc

Filets de hareng marinés

Filet de hareng fumé mariné.

5,95 €

100 g

Bonnes affaires

(1)

-10%

Barbue

Normandie

39,73 € 44,14 € (33,95 €/kg)

2 - 3 pers

+/- 1.3 kg

Poissonneries

poissonnerie côté mer

Poissons entiers

Filets de poisson

Crustacés

Fruits de mer

Traiteur

Bonnes affaires