Ici, le savoir-faire familial se transmet de génération en génération. Davy Collachot s'approvisionne directement à Noirmoutier afin de sélectionner lui-même ses poissons. Quant aux coquillages et aux crustacés, ils sont choisis avec soin au marché de Rungis. La poissonnerie Collachot vous livre tous les secrets de la mer : poissons sauvages, coquillages et crustacés.
Adresse : 262 Bis Rue des Pyrénées, 75020 Paris
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