Le Homard Parisien 17ème, Paris

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Notre sélection7

Produits de Noël11

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*Apéritif Tarama et Blinis
Tarama d'exception 70% oeuf de cabillaud et 16 mini blinis. Idéal pour un apéritif
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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*Coquille Saint-Jacques
Trésor de la mer, se mange crue ou snackée à la pointe avec une pointe de fleur de sel. Compter 5 noix par personne pour un repas et 2 pour une entrée.
{{2.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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*Plateau de fruits de mer (2 personnes)
Un magnifique plateau composé de 12 huîtres fine de Claire n°3, 8 crevettes, 200 g de crevettes grises, 200 g de bulots, un demi-tourteau et un citron.
{{50.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Bulots cuits
L'indispensable de vos plateaux de fruits de mer. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 19,97 €/Kg)
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Coeur de saumon fumé
Saveur subtile, et texture fondante, le coeur de saumon est la partie la plus charnue et la moins grasse du filet de saumon. Livré sous vide.
{{30.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 150,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Crevettes de Madagascar cuites Bio (petites)
A servir telles quelles avec de la mayonnaise ou une sauce cocktail (ketchup, mayonnaise, yaourt, cognac), ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1-2 personnes.
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 60,00 €/Kg)
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Huîtres Gillardeau n°3 (ouvertes)
La prestigieuse marque de Charente-Maritime fait référence. Idéales avec un tour de poivre du moulin et accompagnées d'un vin blanc sec, compter 6-8 huîtres par personne. (Livrées en barquette)
{{28.0 | parsePrice 'EUR' }}+(12 pièces)
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Huîtres ouvertes Fine de Claire n°3 (plateau 24 pièces)
Plateau de 24 huîtres Fines de Claire n°3 ouvertes
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{34.0 | parsePrice 'EUR' }}+(24 pièces)
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Huîtres ouvertes Spéciale Isigny n°3 (plateau 24 pièces)
Plateau de 24 huîtres Spéciale Isigny n°3 ouvertes
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{50.0 | parsePrice 'EUR' }}+(24 pièces)
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Mayonnaise Morin
Idéale pour accompagner les fruits de mer. En pot.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(135 g)
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Oursins
Considéré comme un met délicat et apprécié des fins gourmets qui se l'arrachent, l'oursin possède une texture crémeuse et fugace. Il se déguste au nature et peut également être assaisoné d'un zeste de citron ou d'un peu de sauce soja, comme au Japon.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Meilleures Ventes9

{{quantity}}x
Accras de morue
Petits beignets à la morue originaires de Guadeloupe et de Martinique, appréciés pour leur légèreté et leur moelleux. A faire revenir sur feu doux dans une poêle pendant 2 à 3 min ou au four, de 8 à 10 min, à 180°. A servir en apéritif ou en entrée, avec une sauce tomate pimentée.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Coeur de saumon fumé
Saveur subtile, et texture fondante, le coeur de saumon est la partie la plus charnue et la moins grasse du filet de saumon. Livré sous vide.
{{30.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 150,00 €/Kg)
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Crevettes de Madagascar cuites Bio (petites)
A servir telles quelles avec de la mayonnaise ou une sauce cocktail (ketchup, mayonnaise, yaourt, cognac), ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1-2 personnes.
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 60,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Dos de cabillaud (à la coupe)
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Espadon (filet)
Surnommé "sabre" ou "épée de mer", se déguste grillé ou braisé. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Haddock fumé (filet)
Se marie parfaitement avec de l'huile, du citron et des oignons frais.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 35,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Huîtres Fines de Claire n°3 (ouvertes)
Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois, se dégustent avec une vinaigrette à l'échalote ou du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées en barquette)
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(12 pièces)
{{quantity}}x
Mayonnaise Morin
Idéale pour accompagner les fruits de mer. En pot.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(135 g)
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Palourdes
Elles s'apprécient avec un jus de citron ou en "pasta alla vongole". Compter 300g par personne.
{{8.99 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 29,97 €/Kg)

Filets de poisson8

{{quantity}}x
*Saumon écossais supérieur (filet)
Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Légèrement plus gras que le saumon Label rouge. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Daurade royale (filet)
Chair moelleuse et subtilement iodée, succulente snackée ou pochée. Compter 200g par personne.
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 70,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Dos de cabillaud (à la coupe)
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Espadon (filet)
Surnommé "sabre" ou "épée de mer", se déguste grillé ou braisé. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Flétan (filet)
Chair maigre avec peu d’arêtes, se déguste grillé ou cuit au vin. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Haddock fumé (filet)
Se marie parfaitement avec de l'huile, du citron et des oignons frais.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 35,00 €/Kg)
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Saumon sauvage (filet)
Poisson de rivière, il est délicieux en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200 grammes par personne.
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 70,00 €/Kg)
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Thon Albacore (filet)
Surnommé "yellow fin", idéal à l’huile, à la tomate ou en marinade. Compter 200g par personne.
{{12.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 60,00 €/Kg)

Poissons entiers1

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Daurade royale d'élevage Bio
Poisson très maigre assez rare. Il se caractérise par une chair d’une rare finesse. Se cuisine grillé, braisé, ou rôti à la broche, servi avec des haricots ou des pois chiches. Compter un poisson pour 2 personnes.
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 600 g - 28,33 €/Kg)

Fruits de mer11

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*Coquille Saint-Jacques
Trésor de la mer, se mange crue ou snackée à la pointe avec une pointe de fleur de sel. Compter 5 noix par personne pour un repas et 2 pour une entrée.
{{2.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
*Moules de bouchot
Marinières (vin blanc, échalotes), ou avec une sauce au fromage. Compter 300g par personne en entrée et 600g en plat.
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(700 g - 12,86 €/Kg)
{{quantity}}x
*Plateau de fruits de mer (2 personnes)
Un magnifique plateau composé de 12 huîtres fine de Claire n°3, 8 crevettes, 200 g de crevettes grises, 200 g de bulots, un demi-tourteau et un citron.
{{50.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Calamars ou encornets (en anneaux)
Encornet frais découpés en anneaux.
{{9.99 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 49,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Huîtres Fines de Claire n°3
Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois, se dégustent avec une vinaigrette à l'échalote ou du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées fermées)
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Fines de Claire n°3 (ouvertes)
Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois, se dégustent avec une vinaigrette à l'échalote ou du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées en barquette)
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(12 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Gillardeau n°3 (ouvertes)
La prestigieuse marque de Charente-Maritime fait référence. Idéales avec un tour de poivre du moulin et accompagnées d'un vin blanc sec, compter 6-8 huîtres par personne. (Livrées en barquette)
{{28.0 | parsePrice 'EUR' }}+(12 pièces)
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Huîtres ouvertes Fine de Claire n°3 (plateau 24 pièces)
Plateau de 24 huîtres Fines de Claire n°3 ouvertes
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{34.0 | parsePrice 'EUR' }}+(24 pièces)
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Huîtres ouvertes Gillardeau n°3 (plateau 24 pièces)
Plateau de 24 huîtres Gillardeau n°3 ouvertes.
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{56.0 | parsePrice 'EUR' }}+(24 pièces)
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Huîtres ouvertes Spéciale Isigny n°3 (plateau 24 pièces)
Plateau de 24 huîtres Spéciale Isigny n°3 ouvertes
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{50.0 | parsePrice 'EUR' }}+(24 pièces)
{{quantity}}x
Palourdes
Elles s'apprécient avec un jus de citron ou en "pasta alla vongole". Compter 300g par personne.
{{8.99 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 29,97 €/Kg)

Crustacés1

{{quantity}}x
Oursins
Considéré comme un met délicat et apprécié des fins gourmets qui se l'arrachent, l'oursin possède une texture crémeuse et fugace. Il se déguste au nature et peut également être assaisoné d'un zeste de citron ou d'un peu de sauce soja, comme au Japon.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Enfants1

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Poisson pané
Un classique, parfait avec un filet de citron, l'idéal pour vos enfants.
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 20,00 €/Kg)

Traiteur6

{{quantity}}x
Accras de morue
Petits beignets à la morue originaires de Guadeloupe et de Martinique, appréciés pour leur légèreté et leur moelleux. A faire revenir sur feu doux dans une poêle pendant 2 à 3 min ou au four, de 8 à 10 min, à 180°. A servir en apéritif ou en entrée, avec une sauce tomate pimentée.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Bigorneaux cuits
En salade ou sur un plateau de fruits de mer. Portion pour une personne.
{{11.99 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 39,97 €/Kg)
{{quantity}}x
Bulots cuits
L'indispensable de vos plateaux de fruits de mer. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 19,97 €/Kg)
{{quantity}}x
Coeur de saumon fumé
Saveur subtile, et texture fondante, le coeur de saumon est la partie la plus charnue et la moins grasse du filet de saumon. Livré sous vide.
{{30.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 150,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Crevettes de Madagascar cuites Bio (petites)
A servir telles quelles avec de la mayonnaise ou une sauce cocktail (ketchup, mayonnaise, yaourt, cognac), ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1-2 personnes.
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 60,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Crevettes grises cuites (petites)
Idéales pour l'apéritif. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 50,00 €/Kg)

Epicerie5

{{quantity}}x
*Apéritif Tarama et Blinis
Tarama d'exception 70% oeuf de cabillaud et 16 mini blinis. Idéal pour un apéritif
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
*Blinis (grand)
Comprend 4 grands blinis
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Mayonnaise Morin
Idéale pour accompagner les fruits de mer. En pot.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(135 g)
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Oeufs de saumon sauvage
Dans leur superbe robe orange, les œufs de saumon enferment un véritable plaisir de fraicheur !
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 170,00 €/Kg)
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Quenelles de brochet Desmaris
Quenelles traditionnelles composées d'une savoureuse chair de poisson.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(3 pièces - 240 g)
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