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Pessah
Bœuf
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Plats
Cave
Epicerie

Pessah

(4)

Collier d’agneau avec os

France

29,50 € (29,50 €/kg)

1 kg

Côtelettes d’Agneau

France

6,00 €

80 g

Foie gras d’oie (tranche)

Tranche de Terrine de Foie Gras Maison entier mi-cuit à la coupe, produit idéal pour les dîners de fête et les occasions, c’est un plat traditionnel bien connu de la gastronomie française. À déguster avec des petits toasts, de la confiture de figues, des pommes rôties, ou une compotée d’oignons.

24,00 €

1 pc

Bœuf

(13)

Entrecôte Charolaise

France

15,36 € (48,00 €/kg)

320 g

Steaks hachés 100% pur bœuf

France

9,00 € (30,00 €/kg)

2 pc

Basse côte de bœuf

France

15,00 € (30,00 €/kg)

500 g

Volaille

(6)

Poulet fermier label rouge

- Label Rouge Le poulet fermier c'est le produit familial, chaleureux du dimanche. Son odeur dans un bon jus entouré de ses petites pommes de terre vous transporte en enfance! Il est recommandé de le rôtir au four pendant environ 1h en fonction de son poids. On peut aussi vous livrer notre Poulet Rôti à la rôtissoire de compèt' tout prêt, même avec ses Pommes de terre Rôties.

25,00 €

1 pc

1 kg

Foie de volaille

France

13,00 € (26,00 €/kg)

500 g

Parguites de poulet

France

17,00 € (34,00 €/kg)

500 g

Charcuterie

(16)

Bresaola de bœuf

France

12,80 €

100 g

Carpaccio de bœuf

France

12,50 €

1 pc

Foie gras d’oie (tranche)

24,00 €

1 pc

Veau

(6)

Escalope de veau

France

14,95 € (49,83 €/kg)

300 g

Côte de veau

France

16,00 € (57,14 €/kg)

1 pc

Demi jarret de veau

France

23,00 € (46,00 €/kg)

500 g

Agneau

(2)

Collier d’agneau avec os

France

29,50 € (29,50 €/kg)

1 kg

Côtelettes d’Agneau

France

6,00 €

80 g

Plats

(1)

Couscous bouillon

* disponible jeudi et vendredi uniquement : Le Couscous est un des plats traditionnels tunisiens les plus populaires. Le Couscous a été élu plusieurs années de suite le « plat préféré des français »! Notre Couscous est pour 2 personnes, composé de semoule, d’un généreux bouillon de légumes, de viande de boeuf mijotée loooongtemps, et d'épices, réalisé par la main experte de nos chefs cuisiniers sur place. La Harissa, ou la Tfina Haricha, est un plat composé de viande de boeuf mijotée, epicée qui s’accompagne de blé qui s’imprègnera de la sauce merveilleuse relevée par le mélange subtil d’épices. Servi avec une barquette de semoule.

36,00 €

2 pers

Cave

(5)

Vin rosé - Cap Riviera 2018

Cap Riviera, South Rose. Exlusivité de chez Victor Wine.

13,50 €

75 cl

Vin rosé - Château Fontainebleau Côtes de Provence 2020

Exclusivité de chez Victor Wines.

28,00 €

75 cl

Vin rosé - The Butcher's Daughter

Rosé fruité, léger de chez Victor Wines.

13,00 €

75 cl

Epicerie

(2)

Boutarge memmi jumbo

Le fleuron de la collection, enrobée de cire de paraffine et de cire d’abeille.

52,00 € (162,50 €/kg)

320 g

Boutargue memmi sans-cire

Celle-ci est une évidente qui ne cache rien, ni sa forme, ni sa couleur. On peut presque distinguer а travers son emballage transparent et а l’oeil nu les millions d’oeufs microscopiques. Elle exige une dégustation dans la semaine qui suit son ouverture.

30,00 € (166,67 €/kg)

180 g

Boucheries

boucherie cacher berbeche - 17ème

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