Tartine de pain noir beurrée, sauce gravlax à l’aneth et à la moutarde douce, pickles, saumon mariné à l’aneth. Le smørrebrød (de smør og brød « beurre et pain ») originaire du Danemark, est une tartine de pain noir beurrée recouverte de différentes garnitures : crudités, poissons, condiments, fromages. . . Il se consomme à toute heure.
Tartare d'algues au pesto rouge Bio, stérilisé
Ingrédients : Algues (haricots de mer*, dulse*), eau, huile de colza désodorisée*,
flocons de tomate (purée de tomates concentrée*, amidon de maïs*), poivrons rouges*,
vinaigre de cidre*, sel de mer, ail*, jus de citron concentré*, cumin*, piment*, acidifiant:
E270. *issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 767 kJ - 185 kcal - matières grasses 15g dont acides gras saturés 1,2g - glucides 7,5g dont sucres 3,5g – Proteines 2,6g – Sel 1g.
Le produit est prêt à l’emploi. Le tartare d’algue
se déguste sur des toasts ou accompagné de crudités.
Caviar provenant de l’esturgeon "Acipenser gueldenstaedtii". Ses grains sont de belle taille, réguliers, de couleur ambre à doré. Saveurs subtiles et marines. Belle longueur de noisette d'une extrême finesse.
Ingrédients : Oeufs d'esturgeon "Acipenser gueldenstaedtii", sel, conservateur: E284. Allergène : Poisson. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 242kcal/ 1009kJ, Matières grasses 15g, dont acides gras saturés 3,7g, Glucides 1,7g, dont sucres 0g, Protéines 25g, Sel 3,1g. Pays d'élevage : Bulgarie, Chine (variable en fonction des saisons, disponibilité sur demande). Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.
