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Aperitivo

(19)

Caviar d'aubergines et feta

Caviar d'aubergines, aneth et feta préparé par notre ami Vassilis !

5,80 €

150 g

Crackers parmesan artisanaux cuits au four

Fin crackers de blé entier cuits au four et au parmesan, parfait pour accompagner vos apéros.

5,50 €

130 g

Houmous de Vassilis

Houmous réalisé par notre ami Vassilis, à base de pois chiches, citron et tahini.

5,50 €

150 g

Charcuterie

(11)

Coppa corse

Coppa Corse, morceau d'échine de porc persillé et puissant issu de cochons noirs 100% Corse. Charcuterie produite, affinée sur l'île et importée directement de chez Dumè à Tassinca.

8,90 €

120 g

Jambon de Parme AOP Italien

Le fantastique prosciutto di Parma DOP - la cuisse du cochon de Parme affinée pendant des mois, servie en tranches fines et fondantes.

6,90 €

120 g

Lonzu corse

Lonzu corse., morceau maigre et savoureux issu de cochons noirs 100% Corse.s - charcuterie produite, affinée sur l'île et importée directement de chez Dumè à Tassinca.

8,90 €

120 g

Plats

(7)

Cannelloni ricotta et épinards

Plat végétarien. Cannelloni faits maison aux épinards frais et à la ricotta italienne. Conseil de réchauffe : Réchauffer au four 10min à 150° ou 2min au micro-ondes.

10,90 €

1 pers

Keftedes viande de bœuf hachée

Keftedes à la viande de bœuf hachée, persil, menthe et chapelure (3 boulettes) préparés par notre ami Vassilis ! Conseil de réchauffe : Réchauffer 5-7 min au four à 150°.

7,00 €

1 pers

Lasagnes siciliennes de Francesca

Lasagnes siciliennes faites maison au ragù bolognese (viande hâchée, sauce tomate italienne, petits pois), béchamel et mozzarella fondue. Conseil de réchauffe : Réchauffer au four 15 min à 150°.

12,90 €

1 pers

Fromages

(11)

Burrata des Pouilles Bio

Au lait de vache et au coeur crémeux. Un délice avec un filet d’huile d’olive et du basilic, à finir à la petite cuillère.

7,50 €

1 pc

200 g

Mozzarella di Bufala DOP

Au lait de bufflonne, importée directement de la région de Naples, en Campanie. Fromage à pâte filée, ultra frais et juteux.

8,50 €

1 pc

250 g

Scamorza Bio

Fromage au lait entier de vache à pâte filée, affiné plusieurs jours. Ferme et légèrement fumé. A déguster cru avec un filet d’huile d’olive, fondu ou grillé.

10,90 €

1 pc

300 g

Desserts

(3)

Panna Cotta aux fruits de saison

Crème au lait et à la vanille, aux fruits de saison. Préparé par notre cuisinière Francesca.

5,00 €

1 pers

Tiramisu de Francesca

Crème de mascarpone onctueuse et légère, biscuit au café et cacao en poudre. Préparé par notre cuisinière Francesca.

5,00 €

1 pers

Amaretti moelleux

Macaron moelleux italien à l'amande.

10,90 €

250 g

Bières

(5)

Colomba

Bière blanche artisanale, arômatisée aux parfums uniques des herbes du maquis Corse.

3,90 €

33 cl

Corsican IPA

La nouvelle IPA de la Maison Pietra offre une explosion de saveurs autour de la mangue et du citron. Amertume franche et généreuse.

3,90 €

33 cl

Menabrea

Cette bière blonde brassée artisanalement dans le Piémont offre des notes de fruits jaunes confits qui apportent un côté sucré en bouche.

3,90 €

33 cl

Vins & pétillants

(15)

Costières de Nîmes Beauboix Expression

Vin blanc. Vin rond, sec, aux notes de poire et d’anis. Vallée du Rhône, France.

9,90 €

75 cl

Pinot Grigio Antica Vigna

Vin blanc. Au coeur de de Vénétie, Salvaterra propose un vin blanc très frais et parfumé aux notes de fruits jaunes et agrumes. Vénétie, Italie.

9,90 €

75 cl

Barbera d'Alba Del Montferrato Vicara

Vin rouge. Cette cuvée à 95% Barbera et 5% Freisa exprime toute sa typicité et sa fraîcheur en bouche. Elle offre des notes végétales, de fraises et de violettes. Piémont, Italie.

13,90 €

75 cl

Boissons

(7)

Chinotto

Soda culte en Italie portant le nom d'un ancien agrume. D'une couleur noire, légèrement amer, doux et désaltérant - il peut se déguster seul ou être parfait dans l’élaboration de cocktails.

3,50 €

25 cl

Fentimans Ginger Beer

Soft élaboré sur une base de gingembre qui peut se déguster seul ou être parfait dans l’élaboration de cocktails.

2,30 €

20 cl

Fentimans Tonic

Une dominante d'agrumes, rafraîchissante et adoucie par une légère pointe de quinine. Pour les amateurs de Gin ou Virgin tonic.

2,30 €

20 cl

Huiles

(12)

Crème de balsamique de Modène IGP

L'inimitable crème de balsamique de Modène (IGP) pour assaisonner vos salades et donner de la douceur à certains plats.

9,90 €

300 g

Huile d'olive Cédric Casanova

Variété Ceraddara. Fruitée et équilibrée.

19,90 €

50 cl

Huile d'olive Cédric Casanova

Variété Ceraddara. Fruitée et équilibrée.

13,90 €

25 cl

Epicerie salée

(17)

Bouquet d’origan séché de Sicile

Cet origan, cultivé et bien séché sous le soleil ardent de la Sicile peut assaisonner vos salades, vos grillades et mille autres fantaisies.

6,50 €

150 g

Calamarata

Pâtes sèches à la semoule de blé dur de la maison Mancini (Marches, Italie).

5,90 €

500 g

Chitarra

Pâtes sèches à la semoule de blé dur de la maison Mancini (Marches, Italie).

5,90 €

500 g

Epicerie sucrée

(4)

Belle boite à biscuits remplie - Cantucci aux amandes de Antonio Mattei

Jolie boîte à biscuits remplie de petits cantucci (500g), des biscuits aux amandes fabrication artisanale par la Maison Antonio Mattei située à Prato, en Toscane. Après dégustation, idéale à garder en décoration ou rangement pour la cuisine ou une chambre.

29,90 €

500 g

Crème de noisettes AOP Bio du Piémont

Réalisé 100% avec des noisettes IGP du Piémont (Nord de L'Italie) elle a été élue meilleure pâte à tartiner 2019 - c'est une merveille et tous ceux qui l'ont goûtée n'en sont jamais revenus...

11,90 €

212 g