Nicolas Bernardé - Pâtisseries - Livraison à Domicile

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Pâtisseries

(60)

48h

Non commandable pour le mardi. Cachée derrière un biscuit cuiller, une onctueuse mousse au chocolat abrite en son coeur des morceaux de poires rôties. Au sommet de cette douce Charlotte se dresse fièrement des quartiers de poires et des éclats de nougatine au grué de cacao pour un moment de pur bonheur.

56,00 €

8 pers

Charlotte poire chocolat

48h

28,00 €

4 pers

Charlotte poire chocolat

48h

42,00 €

6 pers

Cakes

(10)

Cake globe-trotter banane caramel

24h

Imaginez un cake banane et caramel à la saveur intense qui serait passé sous une opulente cascade de chocolat au lait. Et sous cette roche chocolatée aux éclats de cacahuète, une ganache luxuriante pour une dégustation décadente.

22,00 €

6 - 8 pers

Cake globe-trotter pistache chocolat

24h

Comme une ballade dans une forêt aux arômes puissants dont on ressortirait vivifié, ce cake vous fait vivre une expérience de dégustation qui restera longtemps sur vos papilles. Les parfums de chocolat noir de son enrobage, de sa ganache et de la pistache se complimentent les uns les autres dans un bouquet harmonieux.

22,00 €

6 - 8 pers

Cake globe-trotter pistache griotte

24h

Sous une pellerine de chocolat blanc aux pépites de pistaches se cache une compotée de griottes ayant conservé toute la chaleur de l'été. Et sous ce manteau fruité, un cake moelleux aux griottes entières et aux pistaches croquantes vous attend.

22,00 €

6 - 8 pers

Sablés & moelleux

(8)

Célèbres petits biscuits croquants constellés de pépites de chocolat, les cookies vous feront fondre de plaisir.

7,50 €

170 g

Financiers

Les parfums d’amande et de beurre noisette se dévoilent dans des biscuits aux reflets dorés et à la texture à la fois croquante et ultra-fondante.

6,00 €

100 g

Financiers noisette

Rehaussés de noisettes du Piémont dorées à souhait, les financiers sont un trésor de plaisir à la fois moelleux et croquant !

6,50 €

100 g

Macarons

(5)

Coffret macarons

Un assortiment de 16 macarons, réalisées avec une meringue italienne les coques des macarons sont à la fois craquantes et moelleuses, rangés dans une petite boîte métal. Côté parfums, il y en a pour tous les goûts : des parfums classiques et des associations plus originales pour ravir les papilles de tous et aussi inviter à la découverte. Les parfums évoluent au gré des saisons et des inspirations du Chef et de son équipe.

33,00 €

16 pc

Coffret macarons

Un assortiment de 12 macarons, réalisées avec une meringue italienne les coques des macarons sont à la fois craquantes et moelleuses, rangés dans une petite boîte métal. Côté parfums, il y en a pour tous les goûts : des parfums classiques et des associations plus originales pour ravir les papilles de tous et aussi inviter à la découverte. Les parfums évoluent au gré des saisons et des inspirations du Chef et de son équipe.

25,00 €

12 pc

Coffret macarons

Un assortiment de 24 macarons, réalisées avec une meringue italienne les coques des macarons sont à la fois craquantes et moelleuses, rangés dans une petite boîte métal. Côté parfums, il y en a pour tous les goûts : des parfums classiques et des associations plus originales pour ravir les papilles de tous et aussi inviter à la découverte. Les parfums évoluent au gré des saisons et des inspirations du Chef et de son équipe.

47,00 €

24 pc

Chocolats

(12)

Caviar de chocolat au lait

Des grains de blé soufflés et chocolatés (au chocolat Dulcey, noir ou au lait), encerclés dans une petite boite ronde en métal.

19,00 €

200 g

Caviar de chocolat Dulcey

Des grains de blé soufflés et chocolatés (au chocolat Dulcey, noir ou au lait), encerclés dans une petite boite ronde en métal.

19,00 €

200 g

Coffret chocolats

Coffret de 33 chocolats composé de pralinés croustillants maison, de ganaches chocolat grands crus de cacao, de ganaches fruitées, florales ou épicées…

34,00 €

33 pc

Confitures & miels

(14)

Nectar d'abeille romarin

Notre miel très gourmand regorge de fruits secs croquants pour toujours plus de gourmandise. Des herbes aromatiques sont délicatement infusées dans nos nectars d'abeille pour vos infusions les soirs d'hiver. Nectar d'abeille romarin.

7,00 €

260 g

Confiture abricot

1, 2, 3 soleil. Plongez dans notre gamme de confitures aux fruits dorés. Des fruits gorgés de soleil qui font que chaque cuillerée nous transporte dans les vergers de fruits d’été : pêche, abricot, mirabelle, orange… et même sous les tropiques : mangue, ananas. Le plus difficile sera de choisir parmi la richesse de mille et un fruits juteux. Goût abricot.

8,00 €

350 g

Confiture fraise

Découvrez un aperçu gourmand de notre gamme de confitures aux fruits rouges. Cueillis à maturité en été, les fruits rouges sont travaillés avec un peu de sucre pour réaliser de savoureuses confitures. Une délicieuse manière de profiter des fruits rouges tout au long de l’année. Goût fraise.

8,00 €

350 g

Huiles & vinaigres

(16)

Vinaigre framboise

Du vinaigre de vin rouge de Bourgogne marié à la pulpe de framboises : une évidence tant gustative que visuel. Un filet de vinaigre de framboises, des éclats de noisettes à l’ail et au piment d’Espelette et les traditionnelles salades de mâche ou de betteraves rouges prendront une tout autre dimension. Des pêches rôties déglacées avec une touche de ce vinaigre de framboises accompagneront de manière originale un magret de canard.

11,00 €

20 cl

Huile de noisette

Les parfums incomparables de la noisette du Piémont dans une huile aux reflets dorés qui vous transportera en Italie tout au long du repas. Un filet d’huile de noisette apportera douceur et originalité à vos salades estivales croquantes, quelques gouttes sur une viande blanche en fin de cuisson pour leur laisser un petit goût de noisette. Enfin, elle dévoilera de douces notes de noisette et une texture incomparable à vos gâteaux.

11,00 €

20 cl

Huile de noix

Dans son flacon cristallin, l’huile de noix dévoile une robe dorée. Précieuse, elle ne supporte pas les fortes températures, elle dévoilera ainsi toutes ses saveurs fruitées à froid dans une salade d’endives. Elle apportera douceur à une poêlée de cèpes ou un magret de canard rôti. Osez l’originalité en y déposant un filet sur une tatin de pommes ou de poires.

11,00 €

20 cl

Epicerie fine

(24)

Sel aux cèpes

Séchés avant d'être broyés, les cèpes frais sont mélangés à des cèpes en flocons, vraiment étonnants : ils se réhydrateront au contact de la chaleur et une touche de fond brun, base indispensable pour les sauces. Ce mélange aux saveurs automnales associées au sel fin sublimera un risotto. Dans une sauce crémée, il apportera un vrai plus au veau. Des pâtes, un filet d’huile d’olive, accompagnés d’une sauce aux champignons de Paris, qui reprendront une tout autre dimension.

6,80 €

215 g

Amandes cumin et pavot

Longtemps monnaie d’échange et herbe médicinale, le cumin apporte une pointe d’aventure à l’apéritif. Associé à la douceur des amandes et au pavot, sa saveur aromatique et pénétrante a quelque chose de mystérieux.

7,50 €

150 g

Amandes sésame et wasabi

Les graines de sésame blanc grillées au wasabi sont très populaires au Japon. Elles enrobent ici des amandes toastées à cœur. À accompagner d’une bière bien fraiche comme au Japon.

7,50 €

150 g

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