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Portions enfants

Barbecue

(12)

Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.

6,50 €

1 pc

Brochette d'agneau marinade du chef

Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. La marinade du chef est composée d'échalotes, de persil, d'ail séchés, d'huile et de poivrons séchés. Compter une brochette par personne.

6,50 €

1 pc

Brochette de bœuf

Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.

6,50 €

1 pc

180 g

Bœuf

(13)

Bavette

France

32,90 €

1 pc

200 g

Brochette de bœuf

Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.

6,50 €

1 pc

180 g

Brochette de bœuf marinée au paprika

Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.

6,50 €

1 pc

Volaille

(12)

Blanc de poulet

C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.

6,47 € (18,49 €/kg)

1 pc

350 g

Blanc de poulet Label Rouge

C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.

5,58 € (27,90 €/kg)

1 pc

200 g

Brochette de poulet

Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.

4,90 €

1 pc

180 g

Veau

(9)

Brochette de veau

A cuire au barbecue ou au gril au four, servir rosée. Compter une brochette par personne.

6,90 €

1 pc

180 g

Brochette de veau marinade du chef

Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. La marinade du chef est composée d'échalotes, de persil, d'ail séchés, d'huile et de poivrons séchés. Compter une brochette par personne.

6,90 €

1 pc

Filet de veau

Egalement dénommé « médaillon », c'est un morceau très demandé, découpé dans une tranche de 2 cm. A faire dorer avec du beurre puis déglacer avec du cognac et de la crème fraîche.

36,90 €

1 pc

700 g

Agneau

(8)

Brochette d'agneau

Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.

6,50 €

1 pc

Brochette d'agneau marinade du chef

6,50 €

1 pc

Collier d'agneau (entier)

Morceau charnu correspondant au cou de l'animal. Pour un repas convivial, faire revenir dans de l'huile, puis mijoter pendant 1h30 avec de la moutarde, des haricots et des carottes. Convient pour 3-4 personnes.

19,50 € (19,50 €/kg)

1 pc

1 kg

Charcuterie

(2)

Chorizo

Saveur piquante et légèrement fruitée. Fabriqué à partir de viande dalal et assaisonné d'épices.

6,90 € (46,00 €/kg)

1 pc

150 g

Merguez

A base d'agneau, de boeuf ou de mouton, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.

1,90 €

1 pc

Rôtisserie

(1)

Demi-poulet nature Label Rouge

Dégustez notre délicieux poulet Label Rouge nature servi avec sa sauce.

8,90 €

1 pc

Traiteur

(1)

Emincé de poulet

Poulet cru émincé à accommoder d'une sauce selon votre goût. 200 grammes par personne.

4,18 € (20,90 €/kg)

200 g

Portions enfants

(1)

Aile de poulet

Viande blanche tendre, idéale au four ou poêlée agrémentée de fleur de sel. Elément essentiel dans la préparation d'un jus de poulet. Compter 2 à 3 ailes par personne.

6,90 €

1 pc

120 g

Boucheries

maison l'araignée halal - gennevilliers

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