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Mezzés

(9)

Beignets de fèves, persil, tomates, pickles de navet et de concombre, sauce tarator. Conseil de réchauffe : Rapportez la texture croquante de nos bouchées en les réchauffant au four à 200° pendant 3 à 5 min.

7,00 €

3 pc

Hommos Liza

Pois chiches, crème de sésame, persil, jus de citron, pickles, piment de Cayenne.

8,00 €

+/- 210 g

Tabboulé l ete

Persil,tomates, cébette, huile d'olive, mélasse de grenade.

8,50 €

+/- 230 g

Assortiments

(7)

Assortiment de mezzés

Hommos, babaghannouj, salade selon l'humeur du Chef (taboulé ou fattouche), 2 rkakat jebné, 2 falafel, batata, 2 brochettes de poulet, 2 brochettes d’agneau, batatas, 4 baklawas, dessert du moment. Pain pita et crème d’ail inclus. Conseil de réchauffe : Les batatas, les kebbit, les rkakat et les falafels peuvent être réchauffées pendant 5 a 8 mins à 200°C.

56,00 €

2 pers

Solo falafels

Hommos, fattouche, 1 bouchée du four, 4 pièces de falafel, pickles de navet et de concombre sauce tarator.

17,00 €

1 pers

Solo kafta

Hommos, fattouche, 1 bouchée du four, 2 brochettes d'agneau, pomme de terre grenailles confites à l’ail et coriandre.

17,00 €

1 pers

Salades

(4)

Grande salade aubergine et chou fleur frits

Végétarien. Sauce sésame citron au persil, pickles de navet et concombre, salade sucrine, crudités et herbes.

12,90 €

1 pers

Grande salade falafel

Pickles de navet, sauce sésame citrone, salade sucrine, crudités et herbes.

12,90 €

1 pers

Grande salade shawarma bœuf

Bœuf mijoté au four, pickles de navets, sumac, sauce sésame persil, salade sucrine, crudités et herbes.

15,90 €

1 pers

Plats

(6)

Epaule d'agneau confite

Accompagné de riz et mendiant pistaches et amandes. Kharouf Mehché : Epaule d’agneau de cinq heures confite aux cinq épices douces. Conseil de réchauffe : Placer dans un four préchauffer à 180° puis éteint pendant 5 minutes ou bien dans une casserole à feu moyen avec la sauce.

24,00 €

1 pers

Grillades mixtes

Pommes de terre grenailles confites à l’ail et à la coriandre, 2 brochettes de poulet et 2 brochettes de kafta. Conseil de réchauffe : Les brochettes et les batatas peuvent être réchauffées pendant 5 a 8 mins à 200°C ou au micro-onde pour 1 min 30s.

26,00 €

1 pers

Kafta

Pommes de terre grenailles confites à l’ail et à la coriandre, 3 brochettes de bœuf haché, persil et oignons grillés. Conseil de réchauffe : Les brochettes et les batatas peuvent être réchauffées pendant 5 a 8 mins à 200° ou au micro-onde pour 1 min 30.

21,00 €

1 pers

Desserts

(5)

Loukoum à la rose et biscuit ghandour

4,90 €

1 pers

60 g

Assortiment de baklawas du Liban

Maison Bohsali.

5,90 €

4 pc

Gâteau chocolat pistache

Sans gluten. Chocolat noir, pistaches, oeuf, sucre.

4,90 €

1 pers

Epicerie

(4)

Chips aux Zaatar

Chips assaisonnées d'un mélange de thym libanais.

3,90 €

50 g

Graines apéritives Al Rifai

Pour votre apéritif, dégustez ces délicieuses graines.

12,00 €

450 g

Sumac Maymoune

Charmant petit goût citronné, le sumac assaisonne salade et légumes rôtis.

12,50 €

200 g

Surgelés

(7)

Falafels congelés

Plat végétarien. 12 beignets de fèves et de pois chiches, coriandre, ail. Conditionnés en sac sous vide et livrés dans un sac isotherme pour garantir la chaine du froid. Conseil de réchauffe : Préchauffer le four à 200° et cuire entre 12 à 15 min.

22,00 €

12 pc

Fatayers congelés

Plat végétarien. Fatayers sbenikh : 12 bouchées du four aux épinards et sumac. Conditionnés en sac sous vide et livrés dans un sac isotherme pour garantir la chaine du froid. Conseil de réchauffe : Préchauffer le four à 200° et cuire entre 12 à 15 min.

22,00 €

12 pc

Poulet Chiche Taouk congelé

12 brochettes de poulet congelés marinées à l'ail et à la sariette. Conditionnés en sac sous vide et livrés dans un sac isotherme pour garantir la chaine du froid. Conseil de réchauffe : Préchauffer le four à 200° et cuire entre 12 à 15 min.

36,00 €

12 pc

Bières & boissons

(3)

Limonade maison à la fleur d'oranger

Citron pressé, fleur d'oranger.

3,50 €

33 cl

Thé glacé à la menthe fraîche

Délicieux thé à la menthe.

3,50 €

33 cl

Bière libanaise Almaza

Bière libanaise.

4,50 €

33 cl

Cave

(7)

Ixsir Altitude rouge - 2016

Vin rouge. Composé en partie de Caladoc, hybride de cépage français (grenache et malbec), ce vin de belle robe et grande garde avec du corps a une saveur de framboise de Logan.

27,00 €

75 cl