Le Homard Parisien 4ème, Paris

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Notre sélection10

Produits de Noël15

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*Plateau de fruits de mer (2 personnes)
Un magnifique plateau composé de 12 huîtres fine de Claire n°3, 8 crevettes Bio, 200 g de crevettes grises, 200 g de bulots, un demi-tourteau et un citron.
{{50.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Bar (moyen) (3 à 4 personnes)
Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit. Compter entre 150 et 200g. par personne.
{{59.94 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,2 Kg - 49,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Blinis (mini)
La Barre. Mini blinis, idéal pour vos apéritifs ou pour accompagner une entrée marine, se dégustent tièdes.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(16 pièces - 135 g)
{{quantity}}x
Coquille Saint-Jacques
Trésor de la mer, se mange crue ou snackée à la pointe avec une pointe de fleur de sel. Compter 5 noix par personne pour un repas et 2 pour une entrée. Noix de Saint-Jacques avec sa coquille.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Cœur de saumon Atlantique fumé (2-3 personnes)
Le Borvo. Le cœur de filet de saumon fumé est un morceau exceptionnel, prélevé sur le muscle dorsal du saumon. Vous pouvez le déguster simplement en le tranchant en lamelles épaisses (environ 0,5 cm) ou bien en dés.
{{26.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Escargots
A déguster en entrée. Un délice !
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
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Gambas Bio
Crevettes de mer "géantes", à déguster avec de l’avocat ou du pamplemousse. Compter 2 ou 3 pièces par personne.
{{20.0 | parsePrice 'EUR' }}+(10 pièces)
{{quantity}}x
Gambas décortiquées Bio
Crevettes de mer "géante", à déguster avec de l’avocat ou du pamplemousse.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(125 g)
{{quantity}}x
Huîtres Fines de Claire (ouvertes)
Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois, se dégustent avec une vinaigrette à l'échalote ou du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne.
{{30.0 | parsePrice 'EUR' }}+(24 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Marennes d'Oléron (ouvertes)
Huîtres issues d'un affinage en Claire spécifique à Marennes Oléron, s'apprécient nature ou avec du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne.
{{30.0 | parsePrice 'EUR' }}+(24 pièces)
{{quantity}}x
Saumon fumé (tranches)
Saveur subtile, douce et légèrement fruitée, sur un toast au beurre ou sur un blinis.
{{18.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Sole (moyenne) (1 à 2 personne)
Préparé sans peau. Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière.
{{11.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 39,93 €/Kg)
{{quantity}}x
Tarama aux œufs de cabillaud
La Barre. Spécialité du bassin méditerranéen à base d'oeufs de cabillaud. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis pour un apéritif d'exception.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
{{quantity}}x
Tarama à la truffe d'été
Le Comptoir du Caviar. Spécialité du bassin méditerranéen revisitée à la truffe d'été. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
{{quantity}}x
Œufs de saumon sauvage
Dans leur superbe robe orange, les œufs de saumon enferment un véritable plaisir de fraicheur !
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

Meilleures Ventes9

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Citron jaune
Saveur acide et délicieuse, accompagne tous les délices de la mer.
{{0.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Dos de cabillaud
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g. par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Gambas Bio
Crevettes de mer "géantes", à déguster avec de l’avocat ou du pamplemousse. Compter 2 ou 3 pièces par personne.
{{20.0 | parsePrice 'EUR' }}+(10 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Fines de Claire
Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois, se dégustent avec une vinaigrette à l'échalote ou du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées fermées)
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
{{quantity}}x
Mayonnaise
Morin. Idéale pour accompagner les fruits de mer.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(135 g)
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Moules de bouchot
Vous pourrez les déguster marinières (vin blanc, échalotes), ou avec de la crème. Compter 700g. par personne.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(700 g - 9,29 €/Kg)
{{quantity}}x
Poulpe grillé
Chair ferme et élastique. A déguster en plat ou en entrée. Quantité pour 1 personne.
{{11.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Saumon écossais Label Rouge (filet)
Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g. par personne.
{{6.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 34,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Tartare de saumon mariné
Mariné à l'huile d'olive et ciboulette. Incontournable, à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne.
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

Offres Spéciales1

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*PROMO : Daurades royales Bio 25€ au lieu de 30€
PROMOTION DE LA SEMAINE : 2 Daurades Royales à 25€ au lieu de 30€ ! Poisson roi de la Méditerranée à la chair délicate, se cuisine grillé ou cru en tartare avec de la mangue.
{{25.0 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 1 Kg - 25,00 €/Kg)

Filets de poisson13

{{quantity}}x
Bar (filet)
Surnommé "loup", s'apprécie cru ou cuit, chair tendre et très goûteuse pour des plats raffinés. Compter 200g. par personne.
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 90,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Colin (filet)
Très peu d’arêtes et une chair fine, à servir grillé ou en papillote. Compter 200g. par personne.
{{7.39 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 36,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Daurade royale (filet)
Chair moelleuse et subtilement iodée, succulente snackée ou pochée. Compter 200g. par personne.
{{11.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 55,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Dos de cabillaud
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g. par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Espadon (filet)
Surnommé "sabre" ou "épée de mer", se déguste grillé ou braisé. Compter 200g. par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Flétan (filet)
Chair maigre avec peu d’arêtes, se déguste grillé ou cuit au vin. Compter 200g. par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Joue de lotte
Chair fine sans arêtes, s'apprécie en beignets. Compter 200g. par personne.
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 45,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Lotte (filet)
Surnommé "diable de mer", poisson blanc à la chair très ferme, sans arêtes au goût très fin. Prévoir 200g. de poisson par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Merlan (filet)
Chair succulente et finement iodée, se prépare idéalement en cuisson à l'assiette. Compter 200g. par personne.
{{4.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 24,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Saumon écossais Label Rouge (filet)
Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g. par personne.
{{6.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 34,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Sole (filet)
Chair délicate, sans arêtes, cuisson légère pour un résultat fondant. Prévoir 200g. par personne.
{{10.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 275 g - 39,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Thon Albacore (filet)
Surnommé "yellow fin", idéal à l’huile, à la tomate ou en marinade. Compter 200g. par personne.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 50,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Thon Rouge (filet)
Délicieux cru en tartare, poêlé avec une croute de sésame ou en sauce provençale. Compter 200g. par personne.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 50,00 €/Kg)

Poissons entiers10

{{quantity}}x
*PROMO : Daurades royales Bio 25€ au lieu de 30€
PROMOTION DE LA SEMAINE : 2 Daurades Royales à 25€ au lieu de 30€ ! Poisson roi de la Méditerranée à la chair délicate, se cuisine grillé ou cru en tartare avec de la mangue.
{{25.0 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 1 Kg - 25,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Bar (moyen) (3 à 4 personnes)
Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit. Compter entre 150 et 200g. par personne.
{{59.94 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,2 Kg - 49,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Calamars ou encornets
Encornet ou calamar nettoyé prêt à être cuisiné. Chair ferme et parfumée, se cuisinent farcis, frits, ou nature avec de l’aïoli. Prévoir 250g. par personne.
{{9.24 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 36,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Calamars ou encornets (en anneaux)
Encornets frais découpés en anneaux.
{{9.24 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 36,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Daurade royale Bio (1 à 2 personnes)
Poisson roi de la Méditerrannée à la chair délicate, se cuisine grillé ou cru en tartare avec de la mangue.
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g - 30,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Maquereau (1 personne)
À cuisiner mariné au vin blanc et herbes, ou bien grillé servi avec une compote de groseille.
{{2.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 14,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Raie pelée (1 personne)
Sans arêtes un délice cuisinée au beurre noisette. Quantité pour une personne.
{{8.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 29,93 €/Kg)
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Saint-Pierre (2 personnes)
Poisson blanc, se cuit au four, à la vapeur ou braisé sur un lit d’aromates.
{{43.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,1 Kg - 39,95 €/Kg)
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Sardines (1 personne)
Chair extrêmement savoureuse, la sardine se cuisine grillée, en friture ou en bouillabaisse.
{{4.99 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 24,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Sole (moyenne) (1 à 2 personne)
Préparé sans peau. Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière.
{{11.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 39,93 €/Kg)

Crustacés3

{{quantity}}x
Crevettes grises cuites (petites)
Idéales pour l'apéritif. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 40,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Gambas Bio
Crevettes de mer "géantes", à déguster avec de l’avocat ou du pamplemousse. Compter 2 ou 3 pièces par personne.
{{20.0 | parsePrice 'EUR' }}+(10 pièces)
{{quantity}}x
Gambas sauvage (grande)
On l'appelle aussi souvent gambas cette crevette rare et goûtue se marie parfaitement à l'avocat ou avec une mayonnaise.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 80,00 €/Kg)

Fruits de mer11

{{quantity}}x
*Plateau de fruits de mer (2 personnes)
Un magnifique plateau composé de 12 huîtres fine de Claire n°3, 8 crevettes Bio, 200 g de crevettes grises, 200 g de bulots, un demi-tourteau et un citron.
{{50.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Coques
La coque est un petit coquillage pourvu de corail qui ressemble à la palourde. Elle se déguste avec un peu de crème ou de beurre fondu. Contenant beaucoup de sable elle doit dégorger 12h dans l'eau salée. Quantité pour 1 personne.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
{{quantity}}x
Coquille Saint-Jacques
Trésor de la mer, se mange crue ou snackée à la pointe avec une pointe de fleur de sel. Compter 5 noix par personne pour un repas et 2 pour une entrée. Noix de Saint-Jacques avec sa coquille.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Huîtres Fines de Claire
Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois, se dégustent avec une vinaigrette à l'échalote ou du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées fermées)
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Fines de Claire (ouvertes)
Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois, se dégustent avec une vinaigrette à l'échalote ou du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne.
{{30.0 | parsePrice 'EUR' }}+(24 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Gillardeau
Huîtres de Charente-Maritime de référence, idéales avec un tour de poivre du moulin. Compter 6 à 8 huîtres par personne. (Livrées fermées)
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Gillardeau (ouvertes)
Huîtres de Charente-Maritime de référence, idéales avec un tour de poivre du moulin. Compter 6 à 8 huîtres par personne.
{{60.0 | parsePrice 'EUR' }}+(24 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Marennes d'Oléron
Huîtres issues d'un affinage en Claire spécifique à Marennes Oléron, s'apprécient nature ou avec du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées fermées)
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Marennes d'Oléron (ouvertes)
Huîtres issues d'un affinage en Claire spécifique à Marennes Oléron, s'apprécient nature ou avec du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne.
{{30.0 | parsePrice 'EUR' }}+(24 pièces)
{{quantity}}x
Moules de bouchot
Vous pourrez les déguster marinières (vin blanc, échalotes), ou avec de la crème. Compter 700g. par personne.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(700 g - 9,29 €/Kg)
{{quantity}}x
Palourdes
Elles s'apprécient avec un jus de citron ou en "pasta alla vongole". Portion pour une personne.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 29,95 €/Kg)

Tartares & Carpaccios6

{{quantity}}x
Carpaccio de daurade
Incontournable, à déguster frais. Émincé finement et sans assaisonnement. Idéal pour 1 personne.
{{13.5 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
{{quantity}}x
Carpaccio de saumon
Incontournable, à déguster frais. Émincé finement et sans assaisonnement. Idéal pour 1 personne.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
{{quantity}}x
Tartare de daurade
Incontournable, à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
{{quantity}}x
Tartare de saumon frais
Incontournable, à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Tartare de saumon mariné
Mariné à l'huile d'olive et ciboulette. Incontournable, à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne.
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Tartare de thon frais
Incontournable, à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)

Traiteur6

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Bigorneaux cuits
En salade ou sur un plateau de fruits de mer. Portion pour une personne.
{{6.99 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 34,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Escargots
A déguster en entrée. Un délice !
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
{{quantity}}x
Gambas décortiquées Bio
Crevettes de mer "géante", à déguster avec de l’avocat ou du pamplemousse.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(125 g)
{{quantity}}x
Poulpe grillé
Chair ferme et élastique. A déguster en plat ou en entrée. Quantité pour 1 personne.
{{11.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Saumon fumé ficelle (pavé)
Ce saumon est suspendu à une ficelle pour un fumage beaucoup plus homogène, ce qui en fait l'un des saumons les moins gras. Cette méthode traditionnelle donne une texture incomparable au produit fini. Se déguste à l'apéritif ou en entrée.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Tartare de saumon mariné
Mariné à l'huile d'olive et ciboulette. Incontournable, à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne.
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

Prêt à déguster35

{{quantity}}x
Aïoli
Morin. Mayonnaise à l'ail, idéal pour accompagner vos fruits de mer.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(135 g)
{{quantity}}x
Bisque de homard
Azaïs Polito. Très savoureuse, elle peut être utilisée en tant que soupe ou bien en tant que sauce. Les méthodes de fabrication artisanales ainsi que les ingrédients de premier choix utilisés pour son élaboration, vous garantis un produit de grande qualité. Laissez vous tenter !
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(320 g)
{{quantity}}x
Blinis (fabrication artisanale)
Cette spécialité est idéale pour vos apéritifs ou pour accompagner une entrée marine, se dégustent tièdes.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
{{quantity}}x
Blinis (grands)
La Barre. Grands blinis, idéal pour vos apéritifs ou pour accompagner une entrée marine, se dégustent tièdes.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 200 g)
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Blinis (mini)
La Barre. Mini blinis, idéal pour vos apéritifs ou pour accompagner une entrée marine, se dégustent tièdes.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(16 pièces - 135 g)
{{quantity}}x
Bulots cuits
L'indispensable de vos plateaux de fruits de mer. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{4.59 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 22,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Chair de tourteaux et pinces
Dégustez sa savoureuse chair fondante, avec de la mayonnaise, dans une omelette ou une salade d’avocat. Vendu en barquette.
{{15.95 | parsePrice 'EUR' }}+(120 g)
{{quantity}}x
Choucroute de la mer
Du cœur de chou pour accompagner vos poissons.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g)
{{quantity}}x
Chuka wakame
Délicieux en salade.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(125 g)
{{quantity}}x
Crème d'anchois
Délicieux en accompagnement de vos poissons.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Câpres au vinaigre
Les câpres sont les boutons floraux du câprier cueillis à maturité. Elles sont utilisées comme condiment dans nombre de recettes méditerranéennes.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(50 g)
{{quantity}}x
Cœur de saumon Atlantique fumé (2-3 personnes)
Le Borvo. Le cœur de filet de saumon fumé est un morceau exceptionnel, prélevé sur le muscle dorsal du saumon. Vous pouvez le déguster simplement en le tranchant en lamelles épaisses (environ 0,5 cm) ou bien en dés.
{{26.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Encre de seiche
L’encre de seiche naturelle permet de colorer et de parfumer délicieusement des pâtes ou des risottos.
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(8 g)
{{quantity}}x
Filets d'anchois à l'huile équilibre La Monégasque
Cuits dans le sel, d'où leur couleur brune, les filets d'anchois s'apparentent à un condiment et peuvent s'utiliser comme base d'une sauce ou d'une crème au goût relevé. Ils pourront tout aussi bien agrémenter vos pizzas, pissaladières ou salade niçoise.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
{{quantity}}x
Filets de hareng doux Label Rouge J.C. David
Le Label Rouge, obtenu en 2011, garantit un filet de hareng fumé doux fabriqué à partir de hareng pêché en Atlantique Nord-Est. Sitôt pêché, il est préparé pour former un filet double papillon.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Foie de morue fûmé
Délicieux foie de morue fumé. Excellent sur un morceau de pain avec une pincée de sel.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(120 g)
{{quantity}}x
Mayonnaise
Morin. Idéale pour accompagner les fruits de mer.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(135 g)
{{quantity}}x
Quenelles de brochet 30%
Cette spécialité Lyonnaise est réalisée à partir de matières premières hautement qualitatives. Ici, ellle sont composées d'une savoureuse chair de poisson.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 240 g)
{{quantity}}x
Rillettes de saumon
GastrOcéan. Etalées sur du pain grillé ou en verrines, les rillettes de saumon feront un excellent apéritif. De quoi ravir vos invités !
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
{{quantity}}x
Rillettes de thon au poivre vert
GastrOcéan. Les rillettes de thon blanc au poivre vert est une recette traditionnelle revisitée pour éveiller les papilles des plus grands gourmets. A déguster en apéritif ou en entrée !
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
{{quantity}}x
Rouille au piment d'Espelette
Azaïs Polito. Cette sauce est l'une des spécialités Sétoises les plus réputées. C'est une succulente sauce d'accompagnement pour les Soupes de Poisson, poissons, coquillages et crustacés.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(85 g)
{{quantity}}x
Salade de crabe
Idéal en apéritif entre amis (5 à 6 personnes) sur du pain grillé.
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(350 g)
{{quantity}}x
Sauce Beurre blanc
GastrOcéan. Une délicieuse sauce pour accompagner vos poissons !
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Sauce Hollandaise
GastrOcéan. Une délicieuse sauce pour accompagner vos poissons !
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Sauce Nantua
Cette sauce accompagne principalement des quenelles de brochet, mais également les poissons blancs, les œufs pochés et le riz.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(190 g)
{{quantity}}x
Saumon fumé (tranches)
Saveur subtile, douce et légèrement fruitée, sur un toast au beurre ou sur un blinis.
{{18.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Soupe de poisson de Roche
Azaïs Polito. Les Saveurs du Midi. De l'eau, du poisson, de la tomate, des légumes, une bonne huile d'olive, du safran.. surtout pas de farine ni d’épaississant.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(630 g)
{{quantity}}x
Soupe de poisson de Roche
Azaïs Polito. Les Saveurs du Midi. De l'eau, du poisson, de la tomate, des légumes, une bonne huile d'olive, du safran.. surtout pas de farine ni d’épaississant.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(320 g)
{{quantity}}x
Tarama 70% d'œufs de cabillaud J.Barthouil
La meilleure qualité d'oeufs de cabillaud(grade A) en provenance des mers pures d'Islande. A base de 70% d'oeufs de cabillaud fumés, sans colorant ni conservateur, le Tarama Barthouil est un produit brut, nature, à déguster sur toasts ou blinis à l'apéritif, ou pour agrémenter une assiette nordique : saumon, anguille, tarama et œufs de saumon.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
{{quantity}}x
Tarama au corail d'oursin
La Barre. Savoureux tarama au corail d'oursin dont les saveurs délicates et fines feront l'unanimité autour de la table. Parfait pour l'apéritif, servi sur un blini.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
{{quantity}}x
Tarama au piment d'espelette
Spécialité du bassin méditerranéen à base d'oeufs de poissons revisité au piment d'Espelette.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(115 g)
{{quantity}}x
Tarama aux œufs de cabillaud
La Barre. Spécialité du bassin méditerranéen à base d'oeufs de cabillaud. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis pour un apéritif d'exception.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
{{quantity}}x
Tarama aux œufs de cabillaud sans colorant
La Barre. Spécialité du bassin méditerranéen à base d'oeufs de cabillaud. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis. Sans colorant pour un apéritif d'exception.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
{{quantity}}x
Tarama à la truffe d'été
Le Comptoir du Caviar. Spécialité du bassin méditerranéen revisitée à la truffe d'été. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
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Œufs de saumon sauvage
Dans leur superbe robe orange, les œufs de saumon enferment un véritable plaisir de fraicheur !
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Enfants4

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Colin (filet) Enfant
Avec très peu d’arêtes et une chair fine, c'est un poisson idéal pour les enfants, à servir grillé ou en papillote. Compter 150g. par enfant.
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Poisson pané
Un classique, parfait avec un filet de citron, l'idéal pour vos enfants.
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Saumon écossais Label Rouge (filet) Enfant
Délicieux en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 150g. par enfant.
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Sole (filet) Enfant
Chair délicate, sans arêtes, cuisson légère pour un résultat fondant. Prévoir 150g. par personne.
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