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Fromageries
fromagerie escudier de point du jour
92100 Boulogne-Billancourt
4.9(43 avis)
La Fromagerie Escudier vous propose un large choix de fromages préparés minutieusement grâce à un savoir-faire d'exception et un amour du produit et du terroir qui transparaît dans la devise "passion From'ton".
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Un livre écrit par Augustin de la Fromagerie Escudier pour tout savoir sur les beaux et bons fromages. Un cadeau original pour les amoureux et les amoureuses du bon fromage. Préface de François-Régis Gaudry, éditions Ulmer.
(Une dédicace est possible. Merci de préciser le nom de la personne).
Le deuxième livre d'Augustin, votre crémier de la fromagerie Escudier. Pour tout savoir de façon pratique sur les fromages (comment les servir, d'où ils viennent, des idées recettes etc.) Pratique et gourmand !
(Une dédicace est possible. Merci de préciser le nom de la personne).
Pâte persillée bleue marbrée et à la texture crémeuse, avec une touche de noisette, au lait de vache. A préciser lors de la commande si vous souhaitez avec ou sans noisette.
Assortiment de fromages et charcuteries pour 6 personnes accompagné d'une bouteille sélectionnée par votre artisan.
Avec les jolies charcuteries de nos amis d'Et Ma Boucherie
Un joli assortiment de raclettes fermières ! Avec de la raclette Nature, de la fumée et au choix poivre ou ail des ours !
Plus de 250g de fromages/personne
Biodynamie
Puissant et délicat à la fois, ce 2019 exprime une énergie rare. Il est doté d’une belle pureté et d’une matière légèrement enrobée, à la façon des plus grands vignerons du chablisien.
Après une longue aération, le nez dévoile ses parfums de citron, de pêche blanche, de jus d’ananas, de fleur de sureau et d’iode. Une grande typicité propre au terroir kimméridgien de Chablis. Il ne cache pas ses ambitions, ses saveurs et sa profondeur le positionnent sans conteste au niveau de nombreux premiers crus.
Signée des frères Chiquet et plébiscitée des connaisseurs, cette cuvée est dotée d'une incroyable personnalité... Construit principalement autour des vins du superbe millésime 2016.
Biodynamie. Un cidre issu de vergers Bio à deux pas de la forêt de Brocéliande. Un cidre typé, brut et qui sent l'animal. Bref, un cidre qui en a sous le bouchon !
Un joli assortiment de raclettes fermières ! Avec de la raclette Nature, de la fumée et au choix poivre ou ail des ours !
Plus de 250g de fromages/personne