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Plateaux dégustation

(6)

Assortiment de charcuteries product image

Découvrez les produits Cul de cochon grâce à cet assortiment de charcuteries composé selon l'arrivage, la saison et la sélection du Chef. A titre d'exemple, vous pourrez y retrouver du filet mignon sans nitrite séché à l'origan, de la coppa d'Aubrac, du jambon sec des Landes, de la rosette de chorizo au boeuf d'Aubrac... Photo non contractuelle.

38,00 €

4 pers

Assortiment de fromages

Découvrez les produits Cul de cochon grâce à cet assortiment de fromages qui comprend des produits sélectionnés selon la saison et l'arrivage. A titre d'exemple, l'assortiment peut inclure du comté 18-24 mois AOP, des calissons cendré fermier AOP, du saint-nectaire AOP, du morbier rivoire, du roquefort... Le fromage est susceptible d'être prédécoupé, prêt-à-déguster. Photo non contractuelle.

38,00 €

4 pers

Assortiment de fromages et charcuteries

30 minutes

Découvrez les produits Cul de cochon grâce à cet assortiment de fromages et charcuteries. Il se compose de produits sélectionnés selon la saison et la disponibilité. A titre d'exemple, l'assortiment peut inclure une terrine de campagne maison, le filet mignon sans nitrite séché à l'origan maison, du jambon sec Landes, du cantal fermier, du comté 18-24 mois AOP, un calisson cendré fermier AOP, du Saint-Nectaire AOP... Le fromage est susceptible d'être prédécoupé, prêt-à-déguster. Photo non contractuelle.

38,00 €

4 pers

Charcuterie

(10)

Andouillette à la corde

Andouillette à la corde livrée sous vide. Produit déjà cuit, à consommer froid en apéritif ou à griller.

14,00 €

+/- 250 g

Assortiment de charcuteries

38,00 €

4 pers

Coppa Corse

La coppa est une salaison originaire du nord de l'Italie, du Tessin et des Grisons italophones en Suisse élaborée à partir de porc. La Maison Conquet sale, poivre, sèche et affine la coppa dans le respect des traditions.

4,99 € (49,90 €/kg)

100 g

Saucisse & saucisson

(11)

Chorizo droit porc noir de Bigorre

France

9,24 €

1 pc

Fuets natures

Lot de 3 fuets natures.

12,50 €

3 pc

Mozer knack

Saucisse de Francfort.

2,41 € (24,10 €/kg)

1 pc

+/- 100 g

Terrines & rillettes

(3)

Rillettes de canard fumé

Un produit qui fait l'unanimité sur vos tables d'apéros à déguster sur du bon pain de campagne et des cornichons français.

3,50 € (35,00 €/kg)

100 g

Terrine de campagne

Terrine de campagne au Vouvray.

2,65 € (26,50 €/kg)

+/- 100 g

Terrine de grand-mère au foie de volaille

Terrine de grand-mère au foie de volaille.

4,99 € (49,90 €/kg)

100 g

Fromagerie

(8)

Assortiment de fromages

38,00 €

4 pers

Brie de Meaux à la truffe maison

Fromagerie Dongé, artisanal au lait cru, moulé à la main et affiné sur paille durant 4 à 8 semaines. Le tout garnis par une crème truffée préparée par notre chef. Un réel fromage d'exception.

6,45 €

100 g

Brie de Meaux AOP

Fromagerie Dongé, artisanal au lait cru, moulé à la main et affiné sur paille durant 4 à 8 semaines. Médaille d'or au concours agricole de Paris depuis 9 ans il donnera tout le caractère nécessaire à votre plateau de fromage.

2,95 €

100 g

Traiteur

(2)

Carottes rapées

Fraîchement râpées et assaisonnées, prêtes à être savourées. Quantité pour une personne.

1,69 € (16,90 €/kg)

100 g

Choux farcis

Farce de viande enrobée de feuilles de chou assaisonnées. Cuit à basse température. Conseil de réchauffe : 5 minutes à 180° ou 2 minutes à 700W.

12,00 €

1 pc

Déjeuner sur le pouce

(6)

Quiche Chorizo et chèvre

Quiche Chorizo et chèvre.

4,30 €

1 pers

Quiche courgette et chèvre

Quiche courgette et chèvre.

4,50 €

1 pers

Quiche saumon et oseille

Quiche saumon et oseille.

4,90 €

1 pers

Desserts

(1)

Mousse au chocolat au beurre salé maison

Chocolat noir 77%, crème liquide, œufs, sucre et beurre salé.

3,50 €

1 pers

Boissons

(3)

Elixir grenadine

Limonade artisanale qui mêle fraîcheur et fruits le tout révélé par une légère vague de bulles pétillantes.

2,70 €

50 cl

Elixir pomme

Limonade artisanale qui mêle fraîcheur et fruits le tout révélé par une légère vague de bulles pétillantes.

2,70 €

50 cl

Thélixir pêche

Thé de grandes origines qui sont ensuite infusés artisanalement dans nos chaudrons pour vous offrir tous les arômes et les accents chaleureux des terroirs d’ailleurs.

2,70 €

50 cl

Charcutiers & Traiteurs

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