Boucherie Hayée Marché d'Aligre, Paris

La boucherie Hayée propose différentes viandes réputées : boeuf blonde d'Aquitaine, agneau "Le Diamandin" et "Axuria", veau fermier du Limousin et porc noir de Bigorre. Vous allez fondre.

Adresse : 7 Place d'Aligre, 75012 Paris

Notre sélection
Spécialités
Porc
Bœuf
Veau
Agneau
Charcuterie
Traiteur

Notre sélection

2
Assortiment de charcuterie (4 personnes)10,00 €
Bavette1 pièce - 200 g - 25,80 €/Kg5,16 €

Spécialités

3
Cochon de lait cuit entier (16 personnes)1 pièce - 5 Kg - 29,92 €/Kg149,60 €
Côte d'agneau du Pré-Salé1 pièce - 100 g4,20 €
Pâté en crôute de canard500 g12,40 €

Porc

8
Carré de porc200 g - 9,80 €/Kg1,96 €
Côte de porc1 pièce1,96 €
Filet mignon de porc1 pièce - 550 g - 23,80 €/Kg13,09 €
Mille-feuilles de porc (4-5 personnes)1 Kg19,90 €
Rôti de porc (4-6 personnes)1 pièce - 1 Kg - 13,80 €/Kg13,80 €
Rôti de porc (7-8 personnes)1 pièce - 1,4 Kg - 13,80 €/Kg19,32 €
Rôti de porcelet (4-5 personnes)1 Kg - 25,80 €/Kg25,80 €
Travers de porc1 pièce - 200 g - 15,80 €/Kg3,16 €

Bœuf

20
*Côte de bœuf1 pièce - 1,6 Kg - 27,90 €/Kg44,64 €Provenance : Aquitaine
Bavette1 pièce - 200 g - 25,80 €/Kg5,16 €
Chateaubriand1 pièce - 200 g - 29,90 €/Kg5,98 €
Entrecôte1 pièce - 400 g - 27,80 €/Kg11,12 €
Faux-filet de boeuf1 pièce - 300 g - 28,80 €/Kg8,64 €
Façons tournedos de Boeuf1 pièce - 180 g - 26,00 €/Kg4,68 €
Filet de boeuf1 pièce - 180 g - 64,89 €/Kg11,68 €
Onglet de boeuf200 g - 27,80 €/Kg5,56 €
Pavé de bœuf1 pièce - 200 g - 28,90 €/Kg5,78 €
Rosbeef500 g - 26,50 €/Kg13,25 €
Rôti de boeuf (4-6 personnes)1 pièce - 1 Kg - 26,50 €/Kg26,50 €
Rôti de boeuf (7-8 personnes)1 pièce - 1,4 Kg - 26,50 €/Kg37,10 €
Steak1 pièce - 300 g - 27,90 €/Kg8,37 €
Steak Enfant1 pièce - 100 g - 27,90 €/Kg2,79 €
Steak haché1 pièce - 200 g - 16,00 €/Kg3,20 €
Steak haché Enfant1 pièce - 100 g1,60 €
Tournedos1 pièce - 200 g10,58 €
Viande hachée de bœuf200 g - 15,00 €/Kg3,00 €
Viande à bourguignon (1 personne)200 g - 14,90 €/Kg2,98 €
Viande à Pot-au-feu200 g - 14,90 €/Kg2,98 €

Veau

10
Blanquette de veau (1 personne)200 g - 21,80 €/Kg4,36 €
Côte de veau1 pièce - 300 g - 23,90 €/Kg7,17 €
Escalope de veau1 pièce - 150 g - 28,93 €/Kg4,34 €
Escalope de veau Enfant1 pièce - 100 g - 28,90 €/Kg2,89 €
Filet de veau1 pièce - 500 g - 49,80 €/Kg24,90 €
Jarret de veau (osso bucco)1 pièce - 250 g - 22,80 €/Kg5,70 €
Mille-feuilles de veau (4-5 personnes)1 Kg34,80 €
Rognons de veau200 g - 26,80 €/Kg5,36 €
Rôti de veau (4-6 personnes)1 pièce - 1 Kg - 24,50 €/Kg24,50 €
Rôti de veau (7-8 personnes)1 pièce - 1,4 Kg - 24,80 €/Kg34,72 €

Agneau

5
*Gigot d'agneau1 pièce - 3 Kg - 21,80 €/Kg65,40 €Provenance : Limousin
Collier d'agneau (entier)1 pièce - 1 Kg - 16,80 €/Kg16,80 €
Collier d'agneau (tranche)1 pièce - 200 g - 16,80 €/Kg3,36 €
Côte d'agneau1 pièce - 100 g3,00 €
Epaule d'agneau1 pièce - 1,8 Kg - 19,80 €/Kg35,64 €

Charcuterie

31
*Jambon cru Serrano (chiffonnade)200 g - 38,90 €/Kg7,78 €
Assortiment de charcuterie (4 personnes)10,00 €
Bacon (tranches)200 g - 22,80 €/Kg4,56 €
Boudin blanc1 pièce - 140 g - 32,57 €/Kg4,56 €
Boudin noir1 pièce - 140 g - 21,14 €/Kg2,96 €
Chipolata1 pièce1,20 €
Chipolata aux herbes1 pièce1,20 €
Chorizo1 pièce - 150 g - 29,93 €/Kg4,49 €
Chorizo (tranches)200 g - 29,90 €/Kg5,98 €
Coppa200 g - 34,50 €/Kg6,90 €
Grillade de porc150 g - 18,00 €/Kg2,70 €
Jambon blanc (Chiffonade)300 g - 23,00 €/Kg6,90 €
Jambon blanc (tranches)300 g - 23,00 €/Kg6,90 €
Lard blanc200 g - 12,00 €/Kg2,40 €
Lardons allumettes200 g - 7,50 €/Kg1,50 €
Lardons allumettes fumés200 g - 16,80 €/Kg3,36 €
Merguez maison1 pièce1,00 €
Pâté de campagne200 g - 15,90 €/Kg3,18 €
Rillettes d'oie200 g - 25,80 €/Kg5,16 €
Rillettes de canard200 g - 25,80 €/Kg5,16 €
Rosette200 g - 28,90 €/Kg5,78 €
Saucisse de Francfort1 pièce1,50 €
Saucisse de Morteau1 pièce9,50 €
Saucisse de Toulouse1 pièce2,00 €
Saucisse sèche29,90 €
Saucisson aux herbes1 pièce4,90 €
Saucisson sec1 pièce9,00 €
Saucisson traditionnel1 pièce9,00 €
Saucisson à l'ail200 g2,96 €
Terrine de campagne200 g - 15,00 €/Kg3,00 €
Viande des Grisons200 g - 52,90 €/Kg10,58 €

Traiteur

3
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