Pâte à tartiner maison à base de praliné noisettes et de chocolat. A conserver à température ambiante avant ouverture, puis au frais ensuite, à sortir 15min avant la dégustation - 200gr.
Dans un souci de conservation, les pains ne peuvent pas être tranchés. Ils peuvent ainsi être conservés 3/4 jours à température ambiante ou être congelés. Le chef conseille de ne pas hésiter à repasser le pain au four 5 petites minutes à 180°C.
Farine de blé Bio, blé ancien, miel de forêt, eau filtrée, sel de camargue. Pétri en vitesse lente, longue fermentation, pointage sur 24 heures.
