Si l’on avait le droit qu’à une seule bouchée lors de ce voyage, on craquerait pour le rare dessert knafé, un molletonneux fromage fondu parfumé à la fleur d’oranger pour la douceur, orné de cheveux d’ange pour la croustillance. Mais au Liban on s'enfile des mezzé alors on enchaîne les coups de cœur : labné, moujadara, kefta ou encore fatayers. ... En voir plus