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Tapas

(10)

Boulettes de bœuf et agneau à l'andalouse

Elles ne ressemblent à aucune autre : l'agneau apporte fondant et caractère, les épices douces les relèvent avec doigté, et leur sauce tomate aux graines de fenouil apporte une note anisée. Il faut les goûter absolument ! Conseil de réchauffe : Réchauffer au micro-ondes ou tout doucement dans une casserole couverte avec un peu d'eau.

8,10 €

5 pc

Caprons, olives manzanilla et ail doux

Un mélange "casual" d'olives goût anchois, comme souvent en Espagne, d'ail doux (mais si, goûtez !) et de grosses câpres également très douces. Un compagnon original pour des apéros sans chichis.

3,50 €

+/- 140 g

Chorizo grillé et petits "pan con tomate"

De petits chorizos frais, qui ne demandent qu'à être croqués pour révéler leur cœur moelleux et savoureux. Conseil de réchauffe : À réchauffer idéalement au four traditionnel à 200°C quelques minutes.

7,90 €

4 pc

Fromages & charcuterie

(8)

Jambon 100% ibérique de Bellota

Sa renommée est internationale ! Le porc de race 100% ibérique évolue en liberté dans des chêneraies et se nourrit de glands. Ensuite, ce jambon est affiné au moins 48 mois. Son goût de noisette est incomparable. Son gras fondant et savoureux fait toute sa réputation. Un petit luxe à s'offrir pour atteindre l'extase.

37,60 €

75 g

Assortiment de charcuteries ibériques de Bellota

Le fin du fin : quatre spécialités Pata Negra de Bellota : chorizo, saucisson, morcilla et lomo, et une curiosité passionnante : la cecina de León, un filet de bœuf fumé artisanalement puis longuement séché. Gourmets, ne pas s'abstenir !

30,40 €

+/- 150 g

Assortiment de fromages espagnols

Les fromages espagnols AOC méritent le détour ! Nous avons sélectionné pour vous un Manchego entre-deux, un Idiazabal (fromage fumé basque de brebis puissant), un San Simon (fromage fumé galicien de vache doux), un Cabrales (fromage persillé asturien aux trois laits) et un brebis à la truffe de la Manche.

17,40 €

+/- 120 g

Plats

(3)

Boulettes bœuf/agneau à l'andalouse

Accompagnées de riz aux épices d'Espagne. Elles ne ressemblent à aucune autre : l'agneau apporte fondant et caractère, les épices douces les relèvent avec doigté, et leur sauce tomate aux graines de fenouil apporte une note anisée. Il faut les goûter absolument ! Conseil de réchauffe : Quelques minutes au micro-ondes.

13,90 €

1 pers

Calamars à l'encre

Accompagnés de riz aux épices d'Espagne. Voilà bien une spécialité originale et vraiment délicieuses ! Les calamars sont doucement mijotés au vin blanc avec des oignons et de l'ail. L'encre ajoute une saveur doucereuse en accord parfait ! Conseil de réchauffe : Quelques minutes au micro-ondes, en séparant le riz et les calamars.

13,90 €

1 pers

Crevettes fraîches flambées à l'anis

Accompagné de pommes de terre écrasées à l'huile d'olive. De délicieuses crevettes fraîches décortiquées maison, sautées, avec des pommes de terres à la fourchette à l'huile d'olive vierge extra. Conseil de réchauffe : Dans une poêle, faites revenir rapidement les crevettes dans un peu d'huile (d'olive idéalement), puis verser l'anis et flambez. Les pommes de terre se réchauffent au micro-ondes.

15,00 €

1 pers

Plat familial

(2)

L'apéro des copains

Un assortiment casual, pour célébrer l'amitié en toute simplicité : un assortiment de charcuteries artisanales, des caprons, ails doux et olives, et une inévitable part de tortilla !

19,90 €

2 - 3 pers

Le repas télé

Un repas sympa à partager pour un moment de décontraction. Du jambon Serrano Gran Reserva 15 mois, de savoureuses boulettes bœuf/agneau à l'andalouse, des crevettes fraîches flambées à l'anis et deux portions de tortilla. Conseil de réchauffe :Réchauffez les boulettes au micro-ondes. Les crevettes également, mais à demi-puissance pour qu'elles gardent leur souplesse !

38,20 €

2 pers

Desserts

(1)

Assortiment de turron

Espagne

5,90 €

+/- 130 g

Cave

(13)

Audentia - Valencia AOC

Espagne

12,80 €

75 cl

Cava Lola

Espagne

17,80 €

75 cl

Clos Lojen bio - Bobal - Manchuelo

Espagne

17,70 €

75 cl

Bières

(1)

Bière Estrella Galicia

La bière premium en Espagne, et il suffit de la déguster pour comprendre pourquoi. Elle jouit d'un prestige jamais entamé !

5,40 €

33 cl

Epicerie

(23)

Chips à la truffe blanche

Les chips espagnoles sont taillées plus épaisses qu'en France. Cela leur confère leur délicieuse identité. La marque haut de gamme Quillo a eu la bonne idée de les aromatiser à la truffe blanche.

6,70 €

130 g

Bonite de Burela à l'huile d'olive

Espagne

6,70 €

1 pers

Brochettes piquantes

Très traditionnelles en Espagne, ces brochettes piquantes au cornichon, piment, olive, poivron et oignon grelot vont réveiller les papilles.

5,70 €

315 g

Bonnes affaires

(2)

-25%

Honoro Vera rosé - Jumilla AOC

Vin rosé. Une robe saumon séductrice, un nez estival sur des arômes de pêche très présents, pour un rosé de caractère dégageant une vraie présence. À découvrir !

11,40 € 15,20 €

75 cl

-25%

Morcilla de Burgos

Notre boudin français est mis K.O. par ce boudin au riz : quel parfum ! Quelle texture ! Servie sur de petits pains avec de l'oignon confit. Conseil de réchauffe : À réchauffer idéalement au four traditionnel à 200°C quelques minutes.

6,83 € 9,10 €

+/- 180 g

Cuisine du monde

tapas y jamón

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