Écailler Saint-Kerber
3.8

Chez l'Ecailler Saint-Kerber, outre ses excellentes huîtres de la région de Cancale, on y décline les produits de la mer, coquillages et crustacés que Pierre Pichot sélectionne avec soin. La qualité des produits est reconnue régulièrement par les critiques gastronomiques et Pierre a déjà récolté de nombreuses médailles pour l'excellence de ses produits. Seul ostréiculteur de Paris, Pierre est producteur d'huîtres et c'est inédit sur epicery !4 Rue Lobineau, 75006 Paris
  • Horaires d'ouverture
  • Mardi - Samedi10h00-20h00
  • Dimanche10h00-14h00
Prêt à déguster
Caviar
Huîtres
Crustacés
Fruits de mer
Epicerie
Vin blanc

Prêt à déguster

10
Crevettes marinées Maison100 g - 48,00 €/Kg
4,80 €
Hareng mariné façon Scandinave100 g
2,40 €
L'apéritif Marin (2 personnes)
22,50 €
Saumon fumé sauvage de Suède (tranche)100 g
13,90 €
Tarama maison100 g - 60,00 €/Kg
6,00 €
Citron jaune1 pièce
0,50 €
Hareng mariné à l'aneth100 g
2,40 €
Mayonnaise110 g
5,00 €
Oeufs de saumon100 g
12,00 €
Saumon fumé Bio d'Ecosse (tranches)100 g
12,00 €

Caviar

6
Caviar Baeri D'Iran30 g - 2 333,33 €/Kg
70,00 €
Caviar Baeri D'Iran100 g - 2 200,00 €/Kg
220,00 €
Caviar Osciètre de France30 g - 1 833,33 €/Kg
55,00 €
Caviar Osciètre de France100 g - 1 800,00 €/Kg
180,00 €
Caviar Schrenky100 g - 2 000,00 €/Kg
200,00 €
Caviar Schrenky30 g - 2 000,00 €/Kg
60,00 €

Huîtres

10
Huîtres fine Saint-Kerber N°2 (fermées)6 pièces
7,30 €
Plateau d'huîtres fine Saint -Kerber n°3 (ouvertes)30 pièces
37,40 €
Huitres plates Cancale N°0 (fermées)6 pièces
11,00 €
Huitres plates Cancale N°2 (fermées)6 pièces
8,00 €
Huîtres fine Istrenn pleine mer N°2 (fermées)6 pièces
6,80 €
Huîtres fine Istrenn pleine mer N°3 (fermées)6 pièces
6,00 €
Huîtres fine Saint-Kerber N°3 (fermées)6 pièces
6,70 €
Huîtres spéciales Tsarskaya N°2 (fermées)6 pièces
11,50 €
Huîtres spéciales Tsarskaya N°3 (fermées)6 pièces
9,50 €
Plateau d'huîtres spéciale Tsarskaya N°3 (ouvertes)24 pièces
40,00 €

Crustacés

2
Gambas1 pièce - 100 g - 80,00 €/Kg
8,00 €
Bulots cuits maison300 g - 14,50 €/Kg
4,35 €

Fruits de mer

5
Demi tourteau cuit1 pièce - 250 g - 24,88 €/Kg
6,22 €
Palourdes300 g - 29,00 €/Kg
8,70 €
Plateau de fruits de mer Le Chausey (1 personne)
38,00 €
Plateau de fruits de mer Le Minquiers (1 personne)
34,00 €
Plateau de fruits de mer Le Rimains (1 personne)
28,00 €

Epicerie

15
Filet d'Anchois à l'huile d'olive190 g
12,00 €
Rillettes de Rouget Barbet au piment d'Espelette125 g
6,90 €
Caviar Oscietre Français50 g
80,00 €
Provenance : France
Caviar Oscietre Français100 g
160,00 €
Provenance : Français
Rillette de Daurade - Crevettes125 g
6,90 €
Rillette de Limande, Citron & Poivre malabar125 g
6,90 €
Rillettes de Lieu Jaune fumé125 g
6,90 €
Rillettes de lotte aux agrumes125 g
6,90 €
Rillettes de maquereau Yuzu Shizo125 g
6,90 €
Rillettes de saumon Kombu et Citron125 g
6,90 €
Rillettes de thon aux épices cajun125 g
6,90 €
Rillettes de Tourteau - Cabillaud125 g
6,90 €
Sardine au beurre bordier115 g
6,90 €
Thon rouge de corse confit à l'huile d'olive et aux agrumes200 g
24,90 €
Thon rouge de corse confit à l'huile d'olive, aux poivrons et figatellu200 g
24,90 €

Vin blanc

2
Bourgogne aligoté Domaine Bersan Bio75 cL
18,00 €
Chablis Domaine Bersan Bio75 cL
30,00 €
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épuisé

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