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Le chef doublement étoilé Olivier Bellin nous replonge en enfance avec ses déclinaisons de parmentiers, iodés, salés ou même sucrés ! A l'heure de choisir la bonne pêche, Mersea affirme ses valeurs engagées pour la préservation de nos océans : point de saumon ou cabillaud, que des poissons issus de la pêche durable sous la purée ! ... En voir plus
