Saveur acide. Idéal pour concocter marinades, vinaigrettes, sorbets et boissons rafraîchissantes. Disponible en toute saison. À noter : 500g représentent 3 à 4 pièces environ.
Variété grosse et charnue, à la texture douce et sucrée, qui se déguste nature. Disponible toute l’année. ces dattes sont les plus prisées au Moyen-Orient.