Fromagerie ¡Maison Cheese!
4.6

La Maison "Cheese" une philosophie, une exigence. Des Fromages au lait cru provenant de fermes respectant la nature et l'environnement. Des Vins de vignerons consciencieux. Pas de produit industriel mais des produits beaux, bons et justes. Gilles Clayeux, fromager, hédoniste et bourguignon. 120 rue Saint-Dominique , 75007 Paris
  • Horaires d'ouverture
  • Mardi16h15-19h15
  • Mercredi - Vendredi9h30-12h45 & 16h15-19h15
  • Samedi9h30-13h15 & 15h45-19h15
  • Dimanche9h30-12h00
Plateaux Dégustation
Vache
Chèvre
Brebis
Crèmerie
Raclettes
Cave

Plateaux Dégustation

6
Envie de Champagne1 pièce
25,00 €
Excursion en Auvergne1 pièce
20,00 €
Cheese & Wine1 pièce
28,00 €
La carte Blanche (15 personnes)
100,00 €
Les grands classiques1 pièce
26,00 €
Plateau de Fête (15 personnes)
165,00 €

Vache

36
"Comme un Morbier" fermier250 g - 34,20 €/Kg
8,55 €
Comté 12 mois300 g - 34,00 €/Kg
10,20 €
Mimolette 24mois250 g - 45,20 €/Kg
11,30 €
Raclette Française (2 personnes)500 g - 32,80 €/Kg
16,40 €
Reblochon (1/2)1 pièce
8,50 €
Saint Nectaire fermier250 g - 30,80 €/Kg
7,70 €
"L'unique" Epoisse fermière1 pièce
14,95 €
"Le" Livarot Fermier1 pièce
13,60 €
"Le" Soumaintrain fermier1 pièce
9,00 €
Abondance fermière200 g - 38,00 €/Kg
7,60 €
Beaufort Chalet d'Alpage300 g - 58,00 €/Kg
17,40 €
Bethmale200 g - 36,50 €/Kg
7,30 €
Bleu de Prunet fermier200 g - 37,50 €/Kg
7,50 €
Boule de Lille250 g - 31,40 €/Kg
7,85 €
Brie de Meaux200 g - 24,75 €/Kg
4,95 €
Brie de Melun200 g - 34,00 €/Kg
6,80 €
Comté 18 mois300 g - 44,83 €/Kg
13,45 €
Comté 30 mois300 g - 56,17 €/Kg
16,85 €
Comté 36 mois300 g - 61,50 €/Kg
18,45 €
Emmental de Savoie250 g - 26,20 €/Kg
6,55 €
Fourme d'Ambert200 g - 23,00 €/Kg
4,60 €
Gorgonzola250 g - 27,80 €/Kg
6,95 €
Gruyère d'Alpage 24mois300 g - 49,67 €/Kg
14,90 €
Langres fermier1 pièce
7,90 €
Le Fromage d'Anthelme fermier1 pièce
17,50 €
Le Fromage d'Anthelme fermier (1/2)1 pièce
9,00 €
Mimolette Bonbons1 pièce
7,00 €
Mont d'Or Moyen fermier1 pièce
20,00 €
Raclette aux Truffes (2 personnes)500 g - 47,60 €/Kg
23,80 €
Raclette Suisse fermière (2 personnes)500 g - 45,90 €/Kg
22,95 €
Reblochon1 pièce
17,00 €
Saint Marcellin fermier1 pièce
4,10 €
Tomme 3 Laits200 g - 45,50 €/Kg
9,10 €
Tomme aux Fleurs200 g - 39,00 €/Kg
7,80 €
Tomme de Chartreuse fermière200 g - 43,50 €/Kg
8,70 €
Vacherin fermier250 g - 45,60 €/Kg
11,40 €

Chèvre

14
La Grande Bonde fermière1 pièce
10,90 €
Le Bois Perrauds1 pièce
6,95 €
Le Chèvre de Florence fermier20 g - 155,00 €/Kg
3,10 €
Le Crottin du Port fermier1 pièce
3,90 €
Le Marbré fermier1 pièce
9,35 €
Le Mothais fermier1 pièce
7,95 €
Le Pouligny fermier1 pièce
11,20 €
Le Pélardon1 pièce
4,00 €
Le Rocamadour1 pièce
1,75 €
Le Selles/Cher fermier1 pièce
6,95 €
Le Tonnelet du Sauvement fermier1 pièce
11,90 €
Le Tricorne fermier1 pièce
6,95 €
Le Valencay fermier1 pièce
9,80 €
Tinda200 g - 49,00 €/Kg
9,80 €

Brebis

7
Le Corse du Maquis1 pièce
18,00 €
Le Corse du Maquis (1/2)1 pièce
9,50 €
Ossau200 g - 51,75 €/Kg
10,35 €
Pecorino Truffe200 g - 89,25 €/Kg
17,85 €
Roquefort Artisanal200 g - 49,75 €/Kg
9,95 €
Roquefort Artisanal Bio200 g - 51,75 €/Kg
10,35 €
Tomme de Correze200 g - 46,25 €/Kg
9,25 €

Crèmerie

5
Beurre Bordier Demi-sel1 pièce
3,95 €
Beurre Bordier Piment d'Espelette1 pièce
4,95 €
Beurre Bordier Salé 4%1 pièce
3,95 €
Crème crue Bio250 g
4,45 €
Parmesan râpé1 pièce
8,50 €

Raclettes

3
Raclette Française (2 personnes)500 g - 32,80 €/Kg
16,40 €
Raclette aux Truffes (2 personnes)500 g - 47,60 €/Kg
23,80 €
Raclette Suisse fermière (2 personnes)500 g - 45,90 €/Kg
22,95 €

Cave

15
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