Bidoche, Paris

Avis aux férus de bonne viande ! Chez Bidoche, la nouvelle boucherie moderne du 11ème arrondissement, on y déguste les grands classiques de la boucherie mais aussi des morceaux originaux et des races peu connues. Alexandre, fils d’agriculteur et ancien banquier, a décidé de changer de voie pour se tourner vers le monde de la boucherie et vous partager sa passion pour la bonne bidoche. Alexandre sélectionne méticuleusement ses élevages pour vous proposer de la bonne viande issue des meilleurs terroirs francais !

Adresse : 7 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris

Notre sélection
Meilleures Ventes
Bœuf
Porc
Volaille
Veau
Agneau
Charcuterie
Epicerie
Enfants

Notre sélection

8
*Planche de charcuterie (2 personnes)12,50 €
Bavette1 pièce - 200 g - 29,00 €/Kg5,80 €
Blanc de poulet1 pièce - 220 g - 18,00 €/Kg3,96 €
Côte de bœuf (2-3 personnes)1 pièce - 1 Kg - 40,00 €/Kg40,00 €
Côte de bœuf (5-6 personnes)1 pièce - 2 Kg - 40,00 €/Kg80,00 €
Côte de veau1 pièce - 300 g - 39,90 €/Kg11,97 €
Steak extra tendre - fondue200 g - 35,00 €/Kg7,00 €
Viande à Pot-au-feu (2 personnes)500 g - 16,90 €/Kg8,45 €

Meilleures Ventes

6
Bavette1 pièce - 200 g - 29,00 €/Kg5,80 €
Côte de veau1 pièce - 300 g - 39,90 €/Kg11,97 €
Entrecôte (2 personnes)1 pièce - 400 g - 42,00 €/Kg16,80 €
Escalope de veau1 pièce - 200 g - 34,90 €/Kg6,98 €
Steak extra tendre Enfant1 pièce - 100 g3,50 €
Terrine de canard200 g - 27,00 €/Kg5,40 €

Bœuf

13
Bavette1 pièce - 200 g - 29,00 €/Kg5,80 €
Côte de bœuf (2-3 personnes)1 pièce - 1 Kg - 40,00 €/Kg40,00 €
Côte de bœuf (5-6 personnes)1 pièce - 2 Kg - 40,00 €/Kg80,00 €
Entrecôte (2 personnes)1 pièce - 400 g - 42,00 €/Kg16,80 €
Faux-filet de boeuf1 pièce - 250 g - 36,00 €/Kg9,00 €
Paleron1 pièce - 300 g - 23,00 €/Kg6,90 €
Pavé de bœuf1 pièce - 200 g - 35,00 €/Kg7,00 €
Steak extra tendre - fondue200 g - 35,00 €/Kg7,00 €
Steak haché1 pièce - 180 g2,68 €
Steak haché Enfant1 pièce - 100 g1,49 €
Viande hachée de bœuf200 g - 14,90 €/Kg2,98 €
Viande à bourguignon (2 personnes)500 g - 16,90 €/Kg8,45 €
Viande à Pot-au-feu (2 personnes)500 g - 16,90 €/Kg8,45 €

Porc

4
Côte de porc seconde1 pièce - 250 g5,50 €
Côte de porc échine1 pièce - 250 g4,50 €
Sauté de porc (4-5 personnes)1 pièce - 1 Kg - 20,00 €/Kg20,00 €
Travers de porc1 pièce - 250 g4,50 €

Volaille

4
Blanc de poulet1 pièce - 220 g - 18,00 €/Kg3,96 €
Caille1 pièce - 300 g - 16,67 €/Kg5,00 €
Cuisse de poulet1 pièce - 250 g - 14,00 €/Kg3,50 €
Emincé de poulet220 g - 18,00 €/Kg3,96 €

Veau

4
Blanquette de veau (2 personnes)500 g - 27,00 €/Kg13,50 €
Côte de veau1 pièce - 300 g - 39,90 €/Kg11,97 €
Escalope de veau1 pièce - 200 g - 34,90 €/Kg6,98 €
Sauté de veau sans os (2 personnes)500 g - 27,00 €/Kg13,50 €

Agneau

3
Collier d'agneau (entier)1 pièce - 1 Kg - 18,00 €/Kg18,00 €
Collier d'agneau (tranche)1 pièce - 250 g - 18,00 €/Kg4,50 €
Epaule d'agneau (6 personnes)1 pièce - 1,6 Kg - 27,00 €/Kg43,20 €

Charcuterie

14
*Planche de charcuterie (2 personnes)12,50 €
Andouille de Guéméné200 g - 29,00 €/Kg5,80 €
Chorizo1 pièce - 150 g - 65,00 €/Kg9,75 €
Jambon blanc (tranches)300 g - 22,00 €/Kg6,60 €
Jambon cru de Parme (tranches)200 g - 53,00 €/Kg10,60 €
Mousse de canard200 g - 24,00 €/Kg4,80 €
Rillettes d'Oie200 g - 29,00 €/Kg5,80 €
Rosette (tranches)200 g - 29,00 €/Kg5,80 €
Saucisse de Francfort1 pièce - 200 g2,50 €
Saucisse à la perche1 pièce - 200 g4,40 €
Saucisson à l'ail1 pièce - 200 g3,80 €
Terrine de campagne200 g - 22,00 €/Kg4,40 €
Terrine de canard200 g - 27,00 €/Kg5,40 €
Terrine de lapin200 g - 27,00 €/Kg5,40 €

Epicerie

1
Oeufs plein air6 pièces4,00 €

Enfants

3
Escalope de veau Enfant1 pièce - 100 g - 34,90 €/Kg3,49 €
Steak extra tendre Enfant1 pièce - 100 g3,50 €
Steak haché Enfant1 pièce - 100 g1,49 €
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