Bidoche
4.8

Avis aux férus de bonne viande ! Chez Bidoche, la nouvelle boucherie moderne du 11ème arrondissement, on y déguste les grands classiques de la boucherie mais aussi des morceaux originaux et des races peu connues. Alexandre, fils d’agriculteur et ancien banquier, a décidé de changer de voie pour se tourner vers le monde de la boucherie et vous partager sa passion pour la bonne bidoche. Alexandre sélectionne méticuleusement ses élevages pour vous proposer de la bonne viande issue des meilleurs terroirs francais !7 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
  • Horaires d'ouverture
  • Mardi - Vendredi9h30-12h30 & 16h45-20h00
  • Samedi9h30-19h00
  • Dimanche9h30-12h00
Bœuf
Porc
Volaille
Veau
Agneau
Charcuterie
Epicerie
Enfants

Bœuf

13
Bavette1 pièce - 200 g - 29,00 €/Kg
5,80 €
Côte de bœuf (5-6 personnes)1 pièce - 2 Kg - 40,00 €/Kg
80,00 €
Faux-filet de boeuf1 pièce - 250 g - 36,00 €/Kg
9,00 €
Steak haché1 pièce - 180 g
2,68 €
Steak haché Enfant1 pièce - 100 g
1,49 €
Viande hachée de bœuf200 g - 14,90 €/Kg
2,98 €
Côte de bœuf (2-3 personnes)1 pièce - 1 Kg - 40,00 €/Kg
40,00 €
Entrecôte (2 personnes)1 pièce - 400 g - 42,00 €/Kg
16,80 €
Paleron1 pièce - 300 g - 23,00 €/Kg
6,90 €
Pavé de bœuf1 pièce - 200 g - 35,00 €/Kg
7,00 €
Steak extra tendre - fondue200 g - 35,00 €/Kg
7,00 €
Viande à bourguignon (2 personnes)500 g - 16,90 €/Kg
8,45 €
Viande à Pot-au-feu (2 personnes)500 g - 16,90 €/Kg
8,45 €

Porc

4
Côte de porc seconde1 pièce - 250 g
5,50 €
Côte de porc échine1 pièce - 250 g
4,50 €
Travers de porc1 pièce - 250 g
4,50 €
Sauté de porc (4-5 personnes)1 pièce - 1 Kg - 20,00 €/Kg
20,00 €

Volaille

4
Blanc de poulet1 pièce - 220 g - 18,00 €/Kg
3,96 €
Caille1 pièce - 300 g - 16,67 €/Kg
5,00 €
Cuisse de poulet1 pièce - 250 g - 14,00 €/Kg
3,50 €
Emincé de poulet220 g - 18,00 €/Kg
3,96 €

Veau

4
Côte de veau1 pièce - 300 g - 39,90 €/Kg
11,97 €
Escalope de veau1 pièce - 200 g - 34,90 €/Kg
6,98 €
Blanquette de veau (2 personnes)500 g - 27,00 €/Kg
13,50 €
Sauté de veau sans os (2 personnes)500 g - 27,00 €/Kg
13,50 €

Agneau

3
Collier d'agneau (entier)1 pièce - 1 Kg - 18,00 €/Kg
18,00 €
Collier d'agneau (tranche)1 pièce - 250 g - 18,00 €/Kg
4,50 €
Epaule d'agneau (6 personnes)1 pièce - 1,6 Kg - 27,00 €/Kg
43,20 €

Charcuterie

13
Jambon blanc (tranches)300 g - 22,00 €/Kg
6,60 €
Rillettes d'Oie200 g - 29,00 €/Kg
5,80 €
*Planche de charcuterie (2 personnes)
12,50 €
Andouille de Guéméné200 g - 29,00 €/Kg
5,80 €
Chorizo1 pièce - 150 g - 65,00 €/Kg
9,75 €
Mousse de canard200 g - 24,00 €/Kg
4,80 €
Rosette (tranches)200 g - 29,00 €/Kg
5,80 €
Saucisse de Francfort1 pièce - 200 g
2,50 €
Saucisse à la perche1 pièce - 200 g
4,40 €
Saucisson à l'ail1 pièce - 200 g
3,80 €
Terrine de campagne200 g - 22,00 €/Kg
4,40 €
Terrine de canard200 g - 27,00 €/Kg
5,40 €
Terrine de lapin200 g - 27,00 €/Kg
5,40 €

Epicerie

1
Oeufs plein air6 pièces
4,00 €

Enfants

3
Escalope de veau Enfant1 pièce - 100 g - 34,90 €/Kg
3,49 €
Steak haché Enfant1 pièce - 100 g
1,49 €
Steak extra tendre Enfant1 pièce - 100 g
3,50 €
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