BEAU & FORT, Paris

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Notre sélection16

Produits de Noël24

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*Coffret de fromages de Noël sélection epicery (5-6 personnes)
Le coffret idéal pour composer son plateau de fromages de Noël ou pour offir ! Notre sélection spéciale epicery : Comté 42 mois (250g), Roquefort (250g), un Langres, un fromage Ossau-Iraty (250g), du Brillat Savarin à la truffe (1/2). Livré dans un joli coffret en bois BEAU & FORT idéal pour conserver les fromages au frais !
{{59.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
*Comté 24 à 30 mois
Fromage AOP au lait cru de vache, 24 mois d'affinage par Charles Arnaud au Fort des Rousses, fruité et légérement crystalisé
{{10.2 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 34,00 €/Kg)
{{quantity}}x
*Comté vieux 36 à 42 mois
Fromage AOP au lait cru de vache, 36 mois d'affinage par Charles Arnaud au Fort des Rousses, cristallisé, notes torréfiées.
{{11.1 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 37,00 €/Kg)
{{quantity}}x
*La trilogie de Comté
Quelle est la différence entre un Comté 12, 24 ou 36 mois ? Dégustation de Comtés affinés par Charles Arnaud au Fort des Rousses (3 x 200 gr).
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(600 g)
{{quantity}}x
Aligot aux truffes de l'Aubrac
L’aligot est une préparation à base de purée de pommes de terre à laquelle sont mélangés de la crème, du beurre, de la tome fraîche et un peu d’ail haché finement. Les truffes viennent sublimer ce plat.
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g)
{{quantity}}x
Baguette tradition
Symbole typique de la France, on l'apprécie pour sa croûte croustillante et dorée, et sa mie blanche et moelleuse.
{{1.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Brie au gingembre confit et spéculoos maison
Création maison. Vous apprécierez dès le toucher ce fromage de vache AOC avec sa croûte légèrement duvetée et sa texture souple.
{{7.4 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 37,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Brie aux truffes fraiches d'automne maison
Création maison. Fromage de vache à la texture onctueuse aromatisée par des copeaux de truffes tuber uncinatum d'Italie.
{{13.8 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 69,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Brie de Meaux
Croûte fleurie, texture souple, saveur fruitée, AOC, au lait de vache, s'apprécie nature.
{{5.85 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 19,50 €/Kg)
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Camembert aux truffes fraiches d'automne maison
Création maison. Délectez-vous de cette pâte lisse et souple enveloppée dans une croûte fleurie, élaborée à partir de lait cru et à l’odeur de terroir. Son goût fruité et relevé en fait l'incontournable de tout plateau de fromage ! Les truffes viennent sublimer ce fromage. Truffes tuber uncinatum venant d'Italie.
{{19.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Cantal
L'un des plus anciens fromages français. Fromage de vache au goût fruité plus ou moins puissant selon l'âge.
{{4.4 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 22,00 €/Kg)
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Chabichou du Poitou
Fromage AOC au lait de chèvre crémeux à pâte molle et fondante avec un léger goût de noisette.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Crémeux de Bourgogne à la truffe (demi)
Croûte fleurie, triple crème fourée à la truffe
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Foie gras de canard entier "Baron de Roquette" (boîte)
Les foies Baron de Roquette sont entièrement dénervés selon une technique ancestrale qui leur a été transmise par Mme Sicard, une vielle grand-mère lauragaise, sans qui notre terroir n'aurait pas ce patrimoine gastronomique.
{{37.5 | parsePrice 'EUR' }}+(180 g)
{{quantity}}x
Fourme d'Ambert
Au lait de vache à pâte persillée ("bleu") et au goût rustique, pâte onctueuse, AOC.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 22,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Gâteau aux Épices de la Maison Toussaint "L'Original"
Maître artisan, Pascal Toussaint a su développer sa recette et lui donner saveurs et moelleux. Loin des pains d'épices traditionnels, l'Original est fabriqué comme un véritable gâteau, cuit au four dans son moule en bois. La sélection rigoureuse d'un miel parfumé et le mélange équilibré des épices lui confère ce goût si particulier et ce moelleux qui fait chavirer nos papilles.
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 440 g)
{{quantity}}x
Gâteau aux Épices de la maison Toussaint "Spécial Toasts & Foie Gras"
Cette recette originale à la main fait ressortir les vraies notes de miel aromatiques du pain d'épices pour améliorer vos papilles. Le format est idéal pour le partager avec les amis et la famille. Utilisez-le pour accompagner le fromage et la viande, foie gras (frais ou sautées) et des desserts gastronomiques (les pommes cuites, crumbles, crème glacée ...). Ce pain d'épices est délicieux et très moelleux.
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 440 g)
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Moelleux du Revard aux truffes fraiches
Le Moelleux du Revard est un fromage au lait cru et entier de vache, à croûte lavée. Cerclé d’une sangle d’épicéa, ce fromage à pâte molle très crémeuse. Il est fabriqué au pied du Revard au dessus du lac du Bourget puis est affiné durant cinq semaines en caves. Les truffes viennent sublimer ce fromage. Truffes tuber melanosporum.
{{12.8 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 64,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Moliterno à la truffe
Tomme de brebis italienne à la truffe
{{12.8 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 64,00 €/Kg)
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Mont d'or aux truffes fraiches d'automne maison
Création maison. Sa pâte, onctueuse et fondante, peut être dégustée à la petite cuillère ou cuisiné au four. Les truffes viennent sublimer ce fromage. Truffes tuber uncinatum venant d'Italie.
{{29.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 450 g)
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Pâté de canard au foie gras "Baron de Roquette" (verrine)
C'est un pâté de canard et porc, recette "à la paysanne", fort en goût avec le foie gras cuit qui affine le goût et ravira les gastronomes. Saveurs 100% garanties du Sud-Ouest.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(180 g)
{{quantity}}x
Reblochon Fermier (1/2)
Pâte molle à croûte lavée, au goût raffiné, avec une légère saveur de noisette. Indispensable à la tartiflette.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Roquefort Carles
Fromage AOP au lait cru de brebis, pâte persillée bleue profonde, onctueuse et aux arômes de pâturage en bouche.
{{7.7 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 38,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Sainte-Maure de Tourraine
Fromage AOC cendré au lait de chèvre entier, pâte molle non cuite, en forme de bûche, saveur ponctuée d’un goût de noisette.
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Meilleures Ventes11

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*Apéro fromages (4 personnes)
Le combo parfait pour un apéro pour 4 personnes : cubes de vieux Gouda (150g), Gorgonzola à la cuillère (200g), cubes de Tomme des Aravis (150g), un Saint Marcellin. Livré avec cuillières et couteaux, prêt à déguster ! A accompagner de bières artisanales ou vins bien frais !
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
*Comté vieux 36 à 42 mois
Fromage AOP au lait cru de vache, 36 mois d'affinage par Charles Arnaud au Fort des Rousses, cristallisé, notes torréfiées.
{{11.1 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 37,00 €/Kg)
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Baguette tradition
Symbole typique de la France, on l'apprécie pour sa croûte croustillante et dorée, et sa mie blanche et moelleuse.
{{1.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Beurre doux
Très prisé en cuisine dans la confection de pâtisseries ou étalé sur des tartines.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Chèvre fumé de Pierre Gay
Spécialitée du Pierre Gay, MOF à Annecy, Picodon fumé à la baie de Genièvre par Maxence Baud producteur de charcuteries savoyardes
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Crottin de Chavignol
LE classique, fromage AOC au lait de chèvre, à pâte molle et à croûte naturelle, nature ou grillé avec une salade. Accord parfait avec un verre de Sancerre blanc.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Crème crue fermière
Saveur subtile à la texture onctueuse, sublimez vos plats maison : viande, poisson...
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 12,00 €/Kg)
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Olives de Kalamata Kalios
Selon la recette traditionnelle, les olives Kalamata marinent au naturel dans l’huile d’olive vierge-extra pendant 5 à 6 semaines minimum afin d’obtenir une olive presque confite. Il se produit un échange subtil entre l’huile d’olive et l’olive. Vous l’apprécierez à l’apéritif et pourrez déguster son huile avec du pain.
{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Saint-Marcellin
Classique de la région du Dauphiné au lait cru de vache, texture souple, saveur douce aux arômes de noisette.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saint-Nectaire
Fromage du Massif central au lait de vache, légère odeur de champignon, notes de noisette, à pâte demi-ferme pressée non cuite.
{{6.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 27,00 €/Kg)
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Yaourt nature (vache)
Texture ferme et agréable, idéal à tout instant !
{{1.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Raclettes9

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Kit raclette 4 fromages en tranches (4 personnes)
A commander au moins 30 minutes en avance. Déjà prédécoupé. Un kit composé d'un assortiment de 1 kg de raclette pour 4 personnes (soit 250 g par personne) : nature, raclette fumée, raclette au morbier, raclette au chèvre. BEAU & FORT vous conseille d'accompagner votre raclette d'environ 100g de charcuterie et 250g de pommes de terre par personne.
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{28.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
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Kit raclette 4 fromages en tranches et charcuterie (4 personnes)
A commander au moins 30 minutes en avance. Un kit pour 4 personnes composé d'un assortiment de 800g de raclette (soit 200g par personne) : raclette nature, raclette fumée, raclette au chèvre, raclette au morbier et d'un assortiment de 400g de charcuterie (soit 100g par personne): jambon blanc, cecina, saucisson, noix de jambon fumé. BEAU & FORT vous conseille d'accompagner votre raclette avec 250g de pommes de terre par personne.
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{38.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1,2 Kg)
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Kit raclette nature en tranches (4 personnes)
A commander au moins 30 minutes en avance. Déjà prédécoupée. Un kit composé d'1 kg de raclette nature pour 4 personnes (soit 250g par personne). BEAU & FORT vous conseille d'accompagner votre raclette d'environ 100g de charcuterie et 250g de pommes de terre par personne.
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{26.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
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Kit raclette nature en tranches et charcuterie (4 personnes)
A commander au moins 30 minutes en avance. Déjà prédécoupé. Un kit pour 4 personnes composé de 800g de raclette nature (soit 200g par personne) et de 400g de charcuterie (soit 100g par personne) : jambon blanc, cecina, saucisson, noix de jambon fumé. BEAU & FORT vous conseille d'accompagner votre raclette avec 250g de pommes de terre par personne.
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{36.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1,2 Kg)
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Raclette au chèvre (1 personne)
En tranches. Un fromage savoureux que l’on ne trouve pas souvent en raclette et qui pourtant saura vous faire en redemander ! Sa texture parfaite pour la cuisson apportera une touche d’originalité à vos raclettes. Portion pour 1 personne.
{{5.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 29,50 €/Kg)
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Raclette au morbier (1 personne)
En tranches. Un fromage à la saveur franche et prononcée, sa pâte onctueuse se révèle parfaite pour la fonte (il remplace aussi à merveille le Reblochon dans la tartiflette!). Il apporte une touche d’originalité aux raclettes classiques sans pour autant aller dans la fantaisie de l’aromatisé. Portion pour 1 personne.
{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 21,00 €/Kg)
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Raclette fumée (1 personne)
En tranches. Son goût fumé lui donne un caractère auquel vous ne pourrez résister. BEAU & FORT vous conseille d'accompagner votre raclette d'environ 100g de charcuterie et 250g de pommes de terre par personne. Sans oublier les incontournables cornichons ! Portion pour 1 personne.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 25,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Raclette nature (1 personne)
En tranches. Fondant à souhait, il émerveillera vos soirées d'hiver. A accompagner avec des pommes de terre, de la charcuterie et des cornichons.
{{4.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 23,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Raclette nature (demi-meule)
Fondant à souhait, il émerveillera vos soirées d'hiver. A accompagner avec des pommes de terre, de la charcuterie et des cornichons.
{{57.5 | parsePrice 'EUR' }}+(2,5 Kg - 23,00 €/Kg)

Fondue6

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Fondue BEAU & FORT (4 personnes)
A commander 30 minutes en avance. Un assortiment de 1 kg de fromages découpés en cubes (soit 250g par personne) pour réaliser votre fondue : comté 18 mois, le Gilbert (comme un Vacherin Fribourgeois), Tomme Vully et Fourme de Montbrison. Mettre à chauffer votre vin blanc (feu moyen), quand il mousse, baisser le feu et ajouter petit à petit les fromages. Découpez votre pain en morceaux et votre fondue est prête à être dégustée !
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{38.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
{{quantity}}x
Fondue BEAU & FORT et sa bouteille de vin blanc (4 personnes)
A commander 30 minutes en avance. Un assortiment de 1 kg de fromages découpés en cubes (soit 250g par personne) pour réaliser votre fondue : comté 18 mois, le Gilbert (comme un Vacherin Fribourgeois), Tomme Vully et Fourme de Montbrison. Ce kit comprend aussi un vin blanc de Savoie Roussette de Yves Duport 2017 BIO, conseillé par BEAU & FORT pour réaliser votre fondue. Mettre à chauffer votre vin blanc (feu moyen), quand il mousse, baisser le feu et ajouter petit à petit les fromages. Découpez votre pain en morceaux et votre fondue est prête à être dégustée !
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{51.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
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Fondue française (4 personnes)
A commander 30 minutes en avance. Un assortiment de 1 kg de fromages découpés en cubes (soit 250g par personne) pour réaliser votre fondue : comté 18 mois, beaufort été 2017 et abondance fermier. Mettre à chauffer votre vin blanc (feu moyen), quand il mousse, baisser le feu et ajouter petit à petit les fromages. Découpez votre pain en morceaux et votre fondue est prête à être dégustée !
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{38.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
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Fondue française et sa bouteille de vin blanc (4 personnes)
A commander 30 minutes en avance. Un assortiment de 1 kg de fromages découpés en cubes (soit 250g par personne) pour réaliser votre fondue : comté 18 mois, beaufort été 2017 et abondance fermier. Ce kit comprend aussi un vin blanc de Savoie Roussette de Yves Duport 2017 BIO, conseillé par BEAU & FORT pour réaliser votre fondue. Mettre à chauffer votre vin blanc (feu moyen), quand il mousse, baisser le feu et ajouter petit à petit les fromages. Découpez votre pain en morceaux et votre fondue est prête à être dégustée !
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{51.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
{{quantity}}x
Fondue suisse (4 personnes)
A commander 30 minutes en avance.Un assortiment de 1 kg de fromages découpés en cubes (soit 250g par personne) pour réaliser votre fondue : le Gilbert (comme un Vacherin Fribourgeois) et Gruyère suisse. Mettre à chauffer votre vin blanc (feu moyen), quand il mousse, baisser le feu et ajouter petit à petit les fromages. Découpez votre pain en morceaux et votre fondue est prête à être dégustée !
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{38.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
{{quantity}}x
Fondue suisse et sa bouteille de vin blanc (4 personnes)
A commander 30 minutes en avance.Un assortiment de 1 kg de fromages découpés en cubes (soit 250g par personne) pour réaliser votre fondue : le Gilbert (comme un Vacherin Fribourgeois) et Gruyère suisse. Ce kit comprend aussi un vin blanc de Savoie Roussette de Yves Duport 2017 BIO, conseillé par BEAU & FORT pour réaliser votre fondue. Un délice ! Mettre à chauffer votre vin blanc (feu moyen), quand il mousse, baisser le feu et ajouter petit à petit les fromages. Découpez votre pain en morceaux et votre fondue est prête à être dégustée !
Temps de préparation nécessaire : 30 minutes
{{51.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)

Apéritif16

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*Apéro fromages (4 personnes)
Le combo parfait pour un apéro pour 4 personnes : cubes de vieux Gouda (150g), Gorgonzola à la cuillère (200g), cubes de Tomme des Aravis (150g), un Saint Marcellin. Livré avec cuillières et couteaux, prêt à déguster ! A accompagner de bières artisanales ou vins bien frais !
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
*Coffret de fromages de Noël sélection epicery (5-6 personnes)
Le coffret idéal pour composer son plateau de fromages de Noël ou pour offir ! Notre sélection spéciale epicery : Comté 42 mois (250g), Roquefort (250g), un Langres, un fromage Ossau-Iraty (250g), du Brillat Savarin à la truffe (1/2). Livré dans un joli coffret en bois BEAU & FORT idéal pour conserver les fromages au frais !
{{59.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
*Coffret fromages sélection epicery (5-6 personnes)
Le cadeau idéal à offrir (ou s'offrir) pour toutes les occasions ! Parfait pour un dîner fromage pour 3 ou 4 personnes ou un apéro à 5 ou 6 personnes. Notre sélection spéciale epicery : Tomme des Aravis (100g), un Chèvre, Bleu du Vercors (100g), un Perail des Cabasses, Comté 36 mois (100g), Brie de Provins (100g) et un demi Herve. Livré dans un joli coffret en bois BEAU & FORT idéal pour conserver les fromages au frais !
{{29.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
*L'Apéro BEAU & FORT au champagne (2-3 personnes)
Le combo parfait pour un apéro champagne - fromages : 1 bouteille de Champagne brut Bauget Jouette, Comté 36 mois (150g), un quart de Brillat Savarin, Moliterno à la truffe (100g), un Crottin du Berry.
{{49.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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*L'Apéro Beau & Fort au vin blanc (2-3 personnes)
On s'occupe de TOUT pour votre apéro ! Au programme : 1 Chèvre, 1 Pérail des cabasses (brebis), Comté 36 mois (200g/ vache), Noix de jambon fumée (150g), toast au coing, pecan et pavot, le tout bien accompagné d'une bouteille de vin blanc (Saint-Peray - Les Pins, Rhône, Bernard Gripa, 2016)
{{44.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Assortiment de fromages et charcuteries (4 personnes)
Superbe assortiment de fromages fermiers et 4 types de charcuteries artisanales sélectionnés et préparés par nos fromagers. Accompagnés de 2 baguettes tradition.
{{49.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Assortiment de fromages et charcuteries (8 personnes)
Superbe assortiment de fromages fermiers et 4 types de charcuteries artisanales sélectionnés et préparés par nos fromagers. Accompagnés de 4 baguettes tradition.
{{98.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Assortiment de fromages prédécoupés et charcuteries (12 personnes)
A commander au moins 2 heures à l'avance. Superbe assortiment de fromages fermiers (une partie des fromages étant prédécoupés) et 4 types de charcuteries artisanales sélectionnés et préparés par nos fromagers. Pour 12 personnes. Accompagnés de 6 baguettes tradition.
Temps de préparation nécessaire : 2 heures
{{155.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Assortiment de fromages prédécoupés et charcuteries (4 personnes)
A commander au moins 2 heures à l'avance. Superbe assortiment de fromages fermiers (une partie des fromages étant prédécoupés) et 4 types de charcuteries artisanales sélectionnés et préparés par nos fromagers. Pour 4 personnes. Accompagnés de 2 baguettes tradition.
Temps de préparation nécessaire : 2 heures
{{56.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Assortiment de fromages prédécoupés et charcuteries (8 personnes)
A commander au moins 2 heures à l'avance. Superbe assortiment de fromages fermiers (une partie des fromages étant prédécoupés) et 4 types de charcuteries artisanales sélectionnés et préparés par nos fromagers. Pour 8 personnes. Accompagnés de 4 baguettes tradition.
Temps de préparation nécessaire : 2 heures
{{110.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Baguette tradition
Symbole typique de la France, on l'apprécie pour sa croûte croustillante et dorée, et sa mie blanche et moelleuse.
{{1.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Crackers for cheese
Crackers The Fine cheese & co, à la figue au miel et à l'huile d'olive. Idéal à l'apéritif, natures ou garnis d'un tartinable, ils se font aussi l'ami de vos plateaux de fromages.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(125 g)
{{quantity}}x
Noix rôties
Mélange de noix rôties (cajou, pecan, noisette, amande) au paprika fumé et romarin. Parfaites pour l'apéritif !
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Olives de Kalamata Kalios
Selon la recette traditionnelle, les olives Kalamata marinent au naturel dans l’huile d’olive vierge-extra pendant 5 à 6 semaines minimum afin d’obtenir une olive presque confite. Il se produit un échange subtil entre l’huile d’olive et l’olive. Vous l’apprécierez à l’apéritif et pourrez déguster son huile avec du pain.
{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Toast for cheese
Toast The Fine cheese & co, au coing, pecan et pavot. Idéal à l'apéritif, natures ou garnis d'un tartinable, ils se font aussi l'ami de vos plateaux de fromages.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
{{quantity}}x
Tote Bag BEAU & FORT
Beau et solide, un superbe tote bag !
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Brunch7

{{quantity}}x
Baguette tradition
Symbole typique de la France, on l'apprécie pour sa croûte croustillante et dorée, et sa mie blanche et moelleuse.
{{1.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Brunch (2 personnes)
1 baguette tradition, 2 yaourts à l'ancienne, 2 charcuteries : jambon blanc (130g), noix de jambon séché (130g), 4 fromages : Tomme de brebis des Pyrénées (100g), Emmental de savoie (150g), un Pélardon, Brie de Meaux (150g)
{{25.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Brunch avec confiture (2 personnes)
1 baguette tradition, 2 yaourts à l'ancienne, 1 confiture cassis, 2 charcuteries : jambon blanc (100g), noix de jambon séché (100g), 3 fromages : Tomme des Arabis (150g), Savoyard gourmand (150g), Brie de Meaux (150g).
{{25.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Brunch et ses œufs (2 personnes)
1 baguette tradition, 2 yaourts à l'ancienne, 2 charcuteries : jambon blanc (130g), noix de jambon séché (130g), 4 fromages : Tomme de brebis des Pyrénées (100g), Emmental de Savoie (150g), un Pélardon, Brie de Meaux (150g) et ses 6 œufs Bio.
{{27.9 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Confiture cassis Morvan la Trinquelinette
Cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre avec 55% de fruit pour 45 % de sucre de canne (non raffiné) cette confiture de cassis est un pur moment de gourmandise!
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(370 g)
{{quantity}}x
Confiture coing Morvan la Trinquelinette
Faite avec amour à partir de coings cultivés sans engrais ni traitement chimique, cette confiture artisanale est obtenue à partir de 55% de fruit pour 45% de sucre de canne non raffiné.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(370 g)
{{quantity}}x
Miel fleurs sauvages
Miel Vignaud du Morvan. Miel d'été, les abeilles l'élaborent en butinant principalement des fleurs de ronce, de châtaignier, de trèfle, ainsi que de nombreuses fleurs estivales du Morvan qui confèrent sa typicité à ce miel.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)

Vache67

{{quantity}}x
*Comté 24 à 30 mois
Fromage AOP au lait cru de vache, 24 mois d'affinage par Charles Arnaud au Fort des Rousses, fruité et légérement crystalisé
{{10.2 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 34,00 €/Kg)
{{quantity}}x
*Comté jeune 12 à 18 mois
Fromage AOP au lait cru de vache, 12 mois d'affinage par Charles Arnaud au Fort des Rousses, doux et fondant
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 24,00 €/Kg)
{{quantity}}x
*Comté vieux 36 à 42 mois
Fromage AOP au lait cru de vache, 36 mois d'affinage par Charles Arnaud au Fort des Rousses, cristallisé, notes torréfiées.
{{11.1 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 37,00 €/Kg)
{{quantity}}x
*La trilogie de Comté
Quelle est la différence entre un Comté 12, 24 ou 36 mois ? Dégustation de Comtés affinés par Charles Arnaud au Fort des Rousses (3 x 200 gr).
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(600 g)
{{quantity}}x
*Saint-Félicien
Fromage au lait cru de vache, pâte molle, croûte naturelle souple et pâte coulante, un peu salée et notes de noisettes.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Abondance
Au lait entier de vache "Abondance" à pâte pressée cuite, avec une légère touche de noisette et d’amertume.
{{6.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 27,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Aligot aux truffes de l'Aubrac
L’aligot est une préparation à base de purée de pommes de terre à laquelle sont mélangés de la crème, du beurre, de la tome fraîche et un peu d’ail haché finement. Les truffes viennent sublimer ce plat.
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g)
{{quantity}}x
Aligot de l'Aubrac
L’aligot est une préparation à base de purée de pommes de terre à laquelle sont mélangés de la crème, du beurre, de la tome fraîche et un peu d’ail haché finement.
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g)
{{quantity}}x
Beaufort d'alpage 2017
Pâte pressée cuite aux arômes délicieux, léger en bouche, ferme et fruité.
{{11.85 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 39,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Bleu de Laqueuille
Ce fromage Auvergnat est l’ancêtre des autres bleus de la région. Saveur plus douce que les autres bleus de la région
{{4.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 19,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Bleu du Vercors - Sassenage
Fromage au lait thermisé de vache.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 22,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Brie au gingembre confit et spéculoos maison
Création maison. Vous apprécierez dès le toucher ce fromage de vache AOC avec sa croûte légèrement duvetée et sa texture souple.
{{7.4 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 37,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Brie aux truffes fraiches d'automne maison
Création maison. Fromage de vache à la texture onctueuse aromatisée par des copeaux de truffes tuber uncinatum d'Italie.
{{13.8 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 69,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Brie de Meaux
Croûte fleurie, texture souple, saveur fruitée, AOC, au lait de vache, s'apprécie nature.
{{5.85 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 19,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Brie de Melun
Plus puissant que celui de Meaux, AOC, au lait cru de vache, à pâte molle, forte odeur fermentée et goût très marqué.
{{7.25 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 29,00 €/Kg)
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Brie de Provins
Plus petit que les autres bries, environ 27 cm, le brie de provins aura une saveur plus marquée que les autres. Des notes de sous bois et de champignons et une pate plus fondante lorsqu’il est affiné à cœur révèleront toute la richesse de ce fromage de tradition.
{{8.4 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 28,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Brillat-Savarin (1/2)
A la crème et au lait entier de vache, onctueux et crémeux, aux arômes de noisette et de champignon.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Burrata
Proche de la mozzarella, fromage fourré à la crème à pâte filée, texture soyeuse et crémeuse.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Camembert aux truffes fraiches d'automne maison
Création maison. Délectez-vous de cette pâte lisse et souple enveloppée dans une croûte fleurie, élaborée à partir de lait cru et à l’odeur de terroir. Son goût fruité et relevé en fait l'incontournable de tout plateau de fromage ! Les truffes viennent sublimer ce fromage. Truffes tuber uncinatum venant d'Italie.
{{19.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Camembert de Normandie
Puissant, au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, AOP. Indispensable à vos plateaux de fromages.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Cantal
L'un des plus anciens fromages français. Fromage de vache au goût fruité plus ou moins puissant selon l'âge.
{{4.4 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 22,00 €/Kg)
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Cheddar fermier
Pâte ferme grasse et orangée au lait de vache et au goût prononcé mais peu relevé.
{{7.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 39,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Coeur de Neufchâtel
Fromage AOC au lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, en forme de cœur et à la texture fondante en bouche.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Crémeux de Bourgogne à la truffe (demi)
Croûte fleurie, triple crème fourée à la truffe
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Curé Nantais
L’affinage au muscadet et sur planche d’épicéa donnera au fromage une douce puissance et révèlera des aromes de lard et de sous bois.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Emmental
Fromage suisse au lait de vache avec des trous, à la douceur délicieuse et au goût fruité et acidulé à la fois, affiné 3 mois minimum.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 22,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Epoisses
Pâte molle et croûte lavée, très fort en goût, fondant et crémeux, au lait de vache entier.
{{11.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Fourme d'Ambert
Au lait de vache à pâte persillée ("bleu") et au goût rustique, pâte onctueuse, AOC.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 22,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Fourme d'Ambert fermière affinée 150 jours au lait cru
Idéal pour un plateau de fromages ou pour une salade ou un soufflé, ce fromage AOC français au lait de vache à pâte persillée ("bleu") révèle un goût rustique avec une légère odeur de cave dans une pâte onctueuse. Se déguste agréablement seul avec une cuillère de porto.
{{5.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 28,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Fourme de Montbrison
Au lait cru. Idéal pour un plateau de fromages ou pour une salade ou un soufflé, ce fromage AOC français au lait de vache à pâte persillée ("bleu") révèle un goût rustique avec une légère odeur de cave dans une pâte onctueuse. Se déguste agréablement seul avec une cuillère de porto.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 22,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Gorgonzola à la cuillère
Pâte persillée bleue marbrée et à la texture crémeuse, avec une touche de noisette, au lait de vache.
{{7.25 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 29,00 €/Kg)
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Gouda fermier truffé
Fromage au lait de vache pasteurisé hollandais truffé.
{{11.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 39,00 €/Kg)
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Gouda fermier vieux
Fromage hollandais au lait de vache, à pâte pressée non cuite. texture dure avec une saveur piquante.
{{8.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 29,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Gruyère Suisse
Au lait cru de vache à pâte pressée cuite et à la jolie teinte ivoirienne, goût délicatement fruité.
{{9.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 38,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Herve
Affiné à la bière brune
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Langres
AOC, au lait de vache, à pâte molle et croûte lavée, au goût relevé et et à l'odeur prononcée. Accord idéal avec le champagne.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Manigodine
Gourmand et onctueux, au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte lavée, arômes boisés.
{{19.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Maroilles (1/4)
Fromage AOC au lait de vache, saveur corsée, onctueux en bouche, à pâte molle et croûte lavée à la bière.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Mimolette extra-vieille
Lait de vache, pâte pressée non cuite sous une croûte rugueuse, avec une odeur de noix fraîche.
{{4.29 | parsePrice 'EUR' }}+(110 g - 39,00 €/Kg)
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Mimolette jeune
Goût exquis, au lait de vache, à pâte pressée non cuite, couleur orange, saveur fruitée légèrement salée.
{{7.25 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 29,00 €/Kg)
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Moelleux du Revard
Croûte lavée de Haute-Savoie au goût boisé
{{7.38 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 29,52 €/Kg)
{{quantity}}x
Moelleux du Revard aux truffes fraiches
Le Moelleux du Revard est un fromage au lait cru et entier de vache, à croûte lavée. Cerclé d’une sangle d’épicéa, ce fromage à pâte molle très crémeuse. Il est fabriqué au pied du Revard au dessus du lac du Bourget puis est affiné durant cinq semaines en caves. Les truffes viennent sublimer ce fromage. Truffes tuber melanosporum.
{{12.8 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 64,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Mont d'or
Sa pâte, onctueuse et fondante, peut être dégustée à la petite cuillère ou cuisiné au four.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(450 g)
{{quantity}}x
Mont d'or (grand)
Sa pâte, onctueuse et fondante, peut être dégustée à la petite cuillère ou cuisiné au four.
{{13.0 | parsePrice 'EUR' }}+(600 g)
{{quantity}}x
Mont d'or aux truffes fraiches d'automne maison
Création maison. Sa pâte, onctueuse et fondante, peut être dégustée à la petite cuillère ou cuisiné au four. Les truffes viennent sublimer ce fromage. Truffes tuber uncinatum venant d'Italie.
{{39.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 600 g)
{{quantity}}x
Mont d'or aux truffes fraiches d'automne maison
Création maison. Sa pâte, onctueuse et fondante, peut être dégustée à la petite cuillère ou cuisiné au four. Les truffes viennent sublimer ce fromage. Truffes tuber uncinatum venant d'Italie.
{{29.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 450 g)
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Morbier
Fromage AOP au lait cru de vache, coeur cendré au goût relevé et fruité.
{{5.25 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 21,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Mozzarella di bufala Nanina
Produite à Paris dans le 11ème arrondissement à partir de lait de bufflone élevée en Auvergne
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Munster (1/2)
Pâte molle et croûte lavée, au lait de vache, AOC. S'accorde merveilleusement bien avec un verre de gerwurtztraminer.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Parmigiano Reggiano
Pâte pressée cuite, granuleux avec un goût légèrement piquant, au lait de vache. Idéal râpé ou en copeaux.
{{8.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 35,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Parmigiano Reggiano râpé
A pâte pressée cuite et au lait de vache, idéal saupoudré sur vos préparations maison (spaghetti...)
{{8.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 35,00 €/Kg)
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Pont l'Evêque
Lait de vache, à pâte molle et croûte brossée, AOC, au goût prononcé de terroir.
{{11.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Raclette nature (1 personne)
En tranches. Fondant à souhait, il émerveillera vos soirées d'hiver. A accompagner avec des pommes de terre, de la charcuterie et des cornichons.
{{4.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 23,00 €/Kg)
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Reblochon Fermier (1/2)
Pâte molle à croûte lavée, au goût raffiné, avec une légère saveur de noisette. Indispensable à la tartiflette.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Ricotta
Fromage frais au lait de bufflone, au goût légèrement acidulé.
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 10,00 €/Kg)
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Saint-Marcellin
Classique de la région du Dauphiné au lait cru de vache, texture souple, saveur douce aux arômes de noisette.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saint-Nectaire
Fromage du Massif central au lait de vache, légère odeur de champignon, notes de noisette, à pâte demi-ferme pressée non cuite.
{{6.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 27,00 €/Kg)
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Salers
Fromage AOC au lait cru de vache, texture ferme et fondante, délicats arômes fleuris voire épicés, affiné 3 mois minimum.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 28,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Shropshire blue
Le shropshire tire sa couleur orangé du rocou, cette plante qui provient d’Amérique du Sud et qui est utilisé comme colorant naturel. Sa fabrication très proche de celle du Stilton aura une pâte légèrement beurrée et une saveur plus marquée que celui ci
{{9.88 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 39,52 €/Kg)
{{quantity}}x
Stilton Colston Bassett (Neal's Yard)
Le fromage Stilton demeure le plus fin des fromages anglais que l'on sert traditionnellement à Noël entre la dinde et le Plum Pudding. Connu depuis longtemps sous le nom "Roi des Fromages", le Stilton bleu est l'un des rares fromages britanniques à avoir reçu le label AOP de la Commission européenne. Sept fromageries seulement sont habilitées à fabriquer du Stilton.
{{7.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 39,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Tome des Bauges
Tome de Savoie, fruitée, douce, saveur de noisette
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 24,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Tomme au foin
Cette tomme fermière est affinée dans un nid de foin pendant deux mois qui va infuser le fromage d’arôme d’herbes coupée et de noix. La croute légèrement humide est incrustée de brin de foin. La pâte fondante est blanche, assez serrée et parsemée de petits trous. C’est une spécialité des montagnes de Savoie.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 26,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Tomme aux fleurs
Tomme fermière des Vosges aux fleurs sauvages, beurrée et fondante
{{7.38 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 29,52 €/Kg)
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Tomme des Aravis
Cette tomme est produite dans la ferme de Thérèse et Yves Favre Félix sur les hauteurs de Thônes au cœur des Aravis en Haute Savoie. Elle est fabriquée avec le lait de la traite du soir qui repose toute la nuit pour que les ferments naturels du lait se développent. C’est ce qui lui donne une puissance aromatique et une longueur en bouche exceptionnelle.
{{5.25 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 21,00 €/Kg)
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Tomme Vully Suisse
Pâte pressée cuite, fromage suisse, frotée au marc de Pinot, goût très fleuri, saveur complexe, intense. Idéal en apéritif avec du champagne ou du vin blanc
{{9.25 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 37,00 €/Kg)
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Trappe d'echourgnac (demi)
Fromage de vache de Dordogne au lait pasteurisé frotté à la liqueur de noix. Goût très doux, parfait pour les femmes enceintes !
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Tête de Moine
Fromage AOP au lait cru de vache, goût unique et prononcé, se consomme en pétales.
{{9.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 39,00 €/Kg)

Chèvre22

{{quantity}}x
Banon
Fromage de chèvre au lait cru entier, idéal pour garnir un chausson ou avec du miel de lavande.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Basilou
Fromage frais de chèvre de la ferme Lerat dans le Perche au basilic.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 160 g)
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Bleu de chèvre
Sa pâte souple, sa finesse en bouche ainsi que sa forme, font de ce fromage un vrai atout pour le plateau de fromage.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 34,00 €/Kg)
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Buchette fermière
Fromage fermier au lait de chèvre cru de la ferme Lerat dans le Perche.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 120 g)
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Chabichou du Poitou
Fromage AOC au lait de chèvre crémeux à pâte molle et fondante avec un léger goût de noisette.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Chardin au poivre
Chèvre frais au poivre de Madagascar
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Charolais
Au lait cru, pâte ferme mais fondante en bouche, entre salée et acidulée, mélangeant de délicieux arômes.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Chèvre demi-sec
Fromage au goût subtil et à la texture fondante.
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Chèvre frais
Texture fondante et délicate, fraîcheur délicieuse, idéal pour initier vos enfants au fromage.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Chèvre fumé de Pierre Gay
Spécialitée du Pierre Gay, MOF à Annecy, Picodon fumé à la baie de Genièvre par Maxence Baud producteur de charcuteries savoyardes
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Chèvre sec
Très goûtu, s'accompagne d'un petit morceau de pain.
{{2.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Crottin de Chavignol
LE classique, fromage AOC au lait de chèvre, à pâte molle et à croûte naturelle, nature ou grillé avec une salade. Accord parfait avec un verre de Sancerre blanc.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Figou fermier
Le figou tiens son nom de sa forme mais aussi du cœur de figue qui se trouve au centre du fromage
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Mothais sur feuille
Au lait de chèvre, à pâte tendre, délicieuse odeur de lait de chèvre, notes de noisette ou légèrement piquant.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Pisé du Lot
Frromage de chèvre frais, onctueux, sorte de Rocamadour en plus gros format
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Pouligny Saint-Pierre
Fromage fermier au lait de chèvre cru .
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g)
{{quantity}}x
Pyramide cendrée
Fromage au lait cru de chèvre, forme pyramidale tronquée, notes de noisette, pâte fine et onctueuse.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Pélardon
Chèvre des Cévennes, crémeux sous croûte
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Sainte-Maure de Tourraine
Fromage AOC cendré au lait de chèvre entier, pâte molle non cuite, en forme de bûche, saveur ponctuée d’un goût de noisette.
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Selles-sur-Cher
Au lait cru de chèvre, finement cendré, à pâte molle. Sa texture est lisse, onctueuse et fondante, AOP.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Tomme de Chèvre
Tomme au lait cru de chèvre à pâte pressée non-cuite, arôme fruité aux notes de noisette.
{{8.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 35,00 €/Kg)
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Trèfle de chèvre
Comme son nom l’indique, sa forme est celle d’un trèfle à 4 feuilles. Sa croute est légèrement cendrée.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Brebis10

{{quantity}}x
Feta
Fromage frais AOP au lait de brebis, goût légèrement acidulé, indispensable pour réaliser une salade grecque.
{{4.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 19,00 €/Kg)
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Manchego
Fromage au lait de brebis, d'origine ibérique, à pâte pressée non cuite, au goût authentique légèrement piquant et salé, croûte jaunâtre et pâte ivoire.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 34,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Margalet
Fromage de brebis très doux, crémeux
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Moliterno à la truffe
Tomme de brebis italienne à la truffe
{{12.8 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 64,00 €/Kg)
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Ossau-Iraty
Lait cru de brebis, à pâte légèrement pressée, riche en goût, AOC.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 34,00 €/Kg)
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Pecorino Toscano
Moelleux, au lait pasteurisé de brebis, goût poivré et pâte pressée non cuite.
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 36,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Pérail des Cabasses
A pâte molle au lait de brebis, fine croûte couleur paille comestible et une pâte crémeuse et coulante à la saveur veloutée.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 24,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Roquefort Carles
Fromage AOP au lait cru de brebis, pâte persillée bleue profonde, onctueuse et aux arômes de pâturage en bouche.
{{7.7 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 38,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Roquefort Combes "Vieux Berger"
La maison Combe est un des derniers artisans roquefort, beurré et fin. Afin d’exhaler parfums subtils et saveurs délicates, il est recommandé de laisser le Roquefort 1h et plus, à température ambiante avant dégustation. Trop froid, il perd de son fondant et de ses arômes.
{{7.7 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 38,50 €/Kg)
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Tomme de brebis des Pyrénées
Fromage doux au lait de brebis, arôme délicieux, pâte à texture douce et souple, venant du Pays basque espagnol.
{{8.25 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 33,00 €/Kg)

Crèmerie7

{{quantity}}x
Beurre demi-sel
Utilisé comme matière grasse et pour la confection de douceurs bretonnes notamment.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Beurre doux
Très prisé en cuisine dans la confection de pâtisseries ou étalé sur des tartines.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Crème crue fermière
Saveur subtile à la texture onctueuse, sublimez vos plats maison : viande, poisson...
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 12,00 €/Kg)
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Fromage blanc de campagne
Fromage frais au lait de vache délicieux, texture moelleuse et goût acidulé.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 10,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Fromage blanc lissé
Texture délicieuse et goût acidulé, fromage frais au lait de vache onctueux.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 10,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Yaourt nature (vache)
Texture ferme et agréable, idéal à tout instant !
{{1.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Œufs bio
Ingrédients indispensables de nombreuses préparations, ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)

Charcuterie12

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Carré de porc séché Maison Baud
Filet de porc aux céréales Français, mariné au vin rouge. Salé avec Piment Espelette, lauriers, basilic…
{{5.4 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 54,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Cecina
La cecina est une partie de la patte arrière du bœuf salé et séché dans des séchoirs naturels dans la région de León. Fumé, affiné au moins 8 mois, plus la durée de cette étape est longue, meilleur est le résultat final.
{{5.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 59,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Foie gras de canard entier "Baron de Roquette" (verrine)
Les foies Baron de Roquette sont entièrement dénervés selon une technique ancestrale qui leur a été transmise par Mme Sicard, une vielle grand-mère lauragaise, sans qui notre terroir n'aurait pas ce patrimoine gastronomique.
{{19.5 | parsePrice 'EUR' }}+(80 g)
{{quantity}}x
Foie gras de canard entier Baron de Roquette
Les foies Baron de Roquette sont entièrement dénervés selon une technique ancestrale qui leur a été transmise par Mme Sicard, une vielle grand-mère lauragaise, sans qui notre terroir n'aurait pas ce patrimoine gastronomique.
{{60.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
{{quantity}}x
Foie gras de canard entier Baron de Roquette
Les foies Baron de Roquette sont entièrement dénervés selon une technique ancestrale qui leur a été transmise par Mme Sicard, une vielle grand-mère lauragaise, sans qui notre terroir n'aurait pas ce patrimoine gastronomique.
{{75.0 | parsePrice 'EUR' }}+(400 g)
{{quantity}}x
Jambon blanc
Jambon blanc à l’os qui est cuit à basse température. Coupé légèrement épais il se rapproche au niveau gustatif et de texture d’un bon morceau de viande.
{{2.2 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 22,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Jambon de truie 30 mois
Jambon de truie des Montagnes Espagnols, affiné pendant 30 Mois soit presque 3 ans de sèche. Il a un goût sucré. Il est peux vendu en France donc peu connu.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 49,00 €/Kg)
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Noix de jambon Maison Baud
Affiné 13 à 16 mois
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 29,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Rillettes de canard "Baron de Roquette" (boîte)
Les rillettes de canard nous viennent de producteurs locaux de la montagne noire, elles sont cuisinées avec la recette authentique et inchangée des rillettes de nos grands-mères, sel et poivre pour assaisonner.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(180 g)
{{quantity}}x
Saucisson artisanale nature Les Jacquemardes
Idéal en apéritif pour accompagner vos fromages.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g)
{{quantity}}x
Saucisson Beaufort
Salaison artisanale par Maxence Baud
{{12.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Saucisson Noisette
Salaison artisanale par Maxence Baud
{{12.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Foie gras5

{{quantity}}x
Foie gras de canard entier "Baron de Roquette" (boîte)
Les foies Baron de Roquette sont entièrement dénervés selon une technique ancestrale qui leur a été transmise par Mme Sicard, une vielle grand-mère lauragaise, sans qui notre terroir n'aurait pas ce patrimoine gastronomique.
{{19.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
{{quantity}}x
Foie gras de canard entier "Baron de Roquette" (boîte)
Les foies Baron de Roquette sont entièrement dénervés selon une technique ancestrale qui leur a été transmise par Mme Sicard, une vielle grand-mère lauragaise, sans qui notre terroir n'aurait pas ce patrimoine gastronomique.
{{37.5 | parsePrice 'EUR' }}+(180 g)
{{quantity}}x
Foie gras de canard entier "Baron de Roquette" (verrine)
Les foies Baron de Roquette sont entièrement dénervés selon une technique ancestrale qui leur a été transmise par Mme Sicard, une vielle grand-mère lauragaise, sans qui notre terroir n'aurait pas ce patrimoine gastronomique.
{{19.5 | parsePrice 'EUR' }}+(80 g)
{{quantity}}x
Foie gras de canard entier "Baron de Roquette" (verrine)
Les foies Baron de Roquette sont entièrement dénervés selon une technique ancestrale qui leur a été transmise par Mme Sicard, une vielle grand-mère lauragaise, sans qui notre terroir n'aurait pas ce patrimoine gastronomique.
{{37.5 | parsePrice 'EUR' }}+(180 g)
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Pâté de canard au foie gras "Baron de Roquette" (verrine)
C'est un pâté de canard et porc, recette "à la paysanne", fort en goût avec le foie gras cuit qui affine le goût et ravira les gastronomes. Saveurs 100% garanties du Sud-Ouest.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(180 g)

Epicerie21

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Confiture cassis Morvan la Trinquelinette
Cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre avec 55% de fruit pour 45 % de sucre de canne (non raffiné) cette confiture de cassis est un pur moment de gourmandise!
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(370 g)
{{quantity}}x
Confiture coing Morvan la Trinquelinette
Faite avec amour à partir de coings cultivés sans engrais ni traitement chimique, cette confiture artisanale est obtenue à partir de 55% de fruit pour 45% de sucre de canne non raffiné.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(370 g)
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Confiture figue Morvan la Trinquelinette
Cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre avec 55% de fruit pour 45 % de sucre de canne cette confiture de figue La Trinquelinette est un savoureux moment de gourmandise, riche en fruit!
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(370 g)
{{quantity}}x
Confiture parisienne gelée de thé vert
Ici, une gelée de thé vert jasmin, issu d’un jardin organique à Zhejiang en Chine avec une note légèrement sucrée en fin de bouche.
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(30 g)
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Confiture parisienne gelée de vin rouge
Pour la cuvée de vin rouge "Haussmann", nous avons fait ressortir la gourmandise des fruits rouges comme la griotte et la framboise. Délicieux en accompagnement de fromages.
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(30 g)
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Confiture parisienne vin blanc
Pour la cuvée de vin blanc « Lutèce », nous avons réveillé notre gelée en accentuant le goût naturel d’agrumes et de fruits exotiques qui apportent une note de fraicheur. Délicieux en accompagnement de fromages.
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(30 g)
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Confiture poire Morvan la Trinquelinette
Cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre avec 55% de fruit pour 45 % de sucre de canne (non raffiné) cette confiture de poire est un savoureux moment de gourmandise, riche en fruit!
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(370 g)
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Crackers for cheese
Crackers The Fine cheese & co, à la figue au miel et à l'huile d'olive. Idéal à l'apéritif, natures ou garnis d'un tartinable, ils se font aussi l'ami de vos plateaux de fromages.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(125 g)
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Gâteau aux Épices de la Maison Toussaint "L'Original"
Maître artisan, Pascal Toussaint a su développer sa recette et lui donner saveurs et moelleux. Loin des pains d'épices traditionnels, l'Original est fabriqué comme un véritable gâteau, cuit au four dans son moule en bois. La sélection rigoureuse d'un miel parfumé et le mélange équilibré des épices lui confère ce goût si particulier et ce moelleux qui fait chavirer nos papilles.
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 440 g)
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Gâteau aux Épices de la maison Toussaint "Spécial Toasts & Foie Gras"
Cette recette originale à la main fait ressortir les vraies notes de miel aromatiques du pain d'épices pour améliorer vos papilles. Le format est idéal pour le partager avec les amis et la famille. Utilisez-le pour accompagner le fromage et la viande, foie gras (frais ou sautées) et des desserts gastronomiques (les pommes cuites, crumbles, crème glacée ...). Ce pain d'épices est délicieux et très moelleux.
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 440 g)
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Miel Acacia
Miel Vignaud du Morvan. Jaune or, clair et transparent, au goût doux et floral avec une odeur légère subtile.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Miel de bruyère blanche Martine
Ce miel très rare se récolte en Provence en avril. La bruyère blanche dégage un parfum de caramel et se présente sous forme de buissons aux feuilles persistantes. Ce miel est reconnu pour ses nombreuses vertus. Antifatigue, reminéralisant, antianémique et antiseptique, il désinfecte aussi les voies respiratoires.
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(60 g)
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Miel de châtaignier Martine
Le Miel de Châtaignier Martine, aussi délicieux dans vos pâtisseries que pour accompagner viandes et fromages. Ce miel est connu pour stimuler le système immunitaire, lutter contre la fatigue, favoriser la circulation sanguine et contribuer au ralentissement du vieillissement cellulaire.
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(60 g)
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Miel de sapin Martine
Régalez-vous du goût boisé du Miel de Sapin Martine qui tire sa force directement de la montagne. Le miel de sapin est très riche en oligo-éléments et permet de lutter contre les affections respiratoires.
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(60 g)
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Miel fleurs sauvages
Miel Vignaud du Morvan. Miel d'été, les abeilles l'élaborent en butinant principalement des fleurs de ronce, de châtaignier, de trèfle, ainsi que de nombreuses fleurs estivales du Morvan qui confèrent sa typicité à ce miel.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Noix rôties
Mélange de noix rôties (cajou, pecan, noisette, amande) au paprika fumé et romarin. Parfaites pour l'apéritif !
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Olives de Kalamata Kalios
Selon la recette traditionnelle, les olives Kalamata marinent au naturel dans l’huile d’olive vierge-extra pendant 5 à 6 semaines minimum afin d’obtenir une olive presque confite. Il se produit un échange subtil entre l’huile d’olive et l’olive. Vous l’apprécierez à l’apéritif et pourrez déguster son huile avec du pain.
{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Tablette chocolat au lait Cœur de choc Bio
Un chocolat artisanal et bio fabriqué en Ile-de-France.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(180 g)
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Tablette chocolat noir Cœur de choc Bio
Un chocolat artisanal et bio fabriqué en Ile-de-France.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(180 g)
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Tablette chocolat noir noisette amande Cœur de choc Bio
Un chocolat artisanal et bio fabriqué en Ile-de-France.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(180 g)
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Toast for cheese
Toast The Fine cheese & co, au coing, pecan et pavot. Idéal à l'apéritif, natures ou garnis d'un tartinable, ils se font aussi l'ami de vos plateaux de fromages.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

Cave17

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Bière blanche Perle et le 7 grains - Brasserie Artzner (Alsace)
Sa robe est laiteuse avec une belle mousse blanche et compacte. Son nez est frais et léger sur des arômes fruités provenant d’un houblonnage sans excès
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(33 cL)
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Bière IPA Citra Galactique - Brasserie du Grand Paris
IPA explosive aux arômes de citron et de fruits tropicaux.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(33 cL)
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Champagne brut Bauget Jouette
L’assemblage de Chardonnay et Pinot Noir à proportion égale confère à ce Champagne une superbe complexité aromatique dominée par des notes florales.
{{29.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Cidre brut Lefevre Bio
La bouche est vive et charpentée avec une bonne persistance.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(33 cL)
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Vin blanc Alsace Métiss Bott-Geyl 2016 Bio
Vin au fruit délicat et pur sur fond de fraîcheur et de légèreté.
{{16.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin blanc Bourgogne Santenay Les héritiers Saint-Genys 2013
Un blanc qui saura accompagner votre repas à merveille.
{{34.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin blanc Jurançon Moelleux Domaine Castéra 2014
Un vin moelleux et frais, qui accompagnera votre repas à merveille.
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin blanc Languedoc Montlobre Tête de Cuvée Bruno Lebreton 2017 (IGP)
Un vin blanc frais qui accompagnera parfaitement vos fromages.
{{9.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin blanc Loire Quincy Philippe Portier 2017
Des arômes intenses et gourmands d'essence d'orange, de pêche, de menthe et de sous-bois préludent à une bouche chaleureuse et riche, équilibrée par une fine trame acide.
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin blanc Rhône Bernard Gripa Saint-Peray - Les Pins 2016
A la fois vinifié en barrique et en cuve, le Saint Peray Les Pins dévoile fraîcheur et rondeur. Les arômes de fleurs et de fruits se mêlent aux épices douces du bois et à la minéralité du terroir. Un très joli Saint-Péray !
{{24.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin blanc Rhône Crozes-Hermitage Denis Basset 2016
Vin blanc sec qui accompagnera à merveille votre repas.
{{21.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin blanc Savoie Roussette Yves Duport 2017 Bio
Le vin blanc idéal conseillé par BEAU & FORT pour réaliser vos fondues.
{{13.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin rouge Beaujolais Morgon Steeve Charvet 2016
Un vin charmeur d'une appellation peu connue fait de rigueur et de passion.
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin rouge Languedoc Aupilhac Sylvain Fadat 2015 Bio
Très puissant en saveurs, fruits noirs dominants, tannins encore serrés.
{{24.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin rouge Rhône Crozes Hermitage Denis Basset 2016
Ce vin blanc aux arômes de poire, de pêche ou encore d'abricot ne pourra que vous faire frémir les papilles de plaisir !
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin rouge Rhône Syrah Durant 2016 (IGP)
Un vin rouge idéal pour accompagner un plateau de fromages et charcuteries.
{{9.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin rouge Roussillon Minervois Carte Blanche Les clos des pères 2016
Vin rosé sans sulfites ajoutés, avec des arômes de poires et fruits frais.
{{29.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Jus de fruits4

{{quantity}}x
Jus Pomme Reinette Alain Milliat
Ce jus filtré ambre foncé de pomme Reinette Grise du Canada, à la texture fluide, vous séduira par sa fraicheur aromatique, ses notes boisées, ainsi que par sa belle amertume.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(33 cL)
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Jus Raisin Sauvignon Alain Milliat
Ce jus ambre clair aux reflets verts de raisin de cépage Sauvignon, à la texture fluide, vous séduira par son bel équilibre sucre acide, ses arômes végétaux, et sa fin de bouche nette.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(33 cL)
{{quantity}}x
Jus Tomate Alain Milliat
Ce jus rouge clair né du mélange de 3 variétés de fruits de bouche dont la Cornue des Andes, vous séduira par sa texture fluide légèrement pulpeuse, sa fraicheur et sa puissance aromatiques, ainsi que par sa sensation de tomate fraiche.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(33 cL)
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Nectar Abricot Alain Milliat
Ce nectar orangé d'abricot Bergeron, à la texture légèrement pulpeuse, vous séduira par sa vivacité, ses arômes légèrement boisés et sa belle acidité naturelle.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(33 cL)
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